Feuilleté de Saumon
Ingrédients :
Pâte feuilletée
Saumon fumé
Fromage blanc crémeux
Aneth
Oeuf de mulet ou de oeufs de lompes noirs

Pâte feuilletée :
Découpez 4 rectangles de pâte feuilletée et badigeonnez-les d'œuf battu.
Faites-les cuire au four préalablement chauffé à 200º C pendant 15 minutes.
Laissez-les refroidir

Dresser :
Sur un rectangle de pâte feuilletée
Etalez le fromage blanc avec l'aneth préalablement mélangée
Ajoutez vos tranches de saumon
Recouvrez avec un autre rectangle de pâte feuilletée