El Cho-Vocho  avec Tequila

Ingrédients 4 Personnes
2 cuil. à soupe (30 ml) Sauce piquante Cholula Chipotle
10 feuilles de menthe fraîche
10 feuilles de coriandre fraîche
125 ml de jus d’ananas

Prépartion :
Réduire en purée la sauce piquante Chipotle, la menthe et la coriandre dans un mélangeur jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Ajouter le jus d'ananas puis répartir dans des petits verres accompagné de téquila.