Fabriqué à la main de manière traditionnelle.
L'Emmentaler AOP est produit dans près de 100 fromageries de village.
Les produits
Emmentaler AOP Classic.
Emmentaler AOP Urtyp®
Emmentaler AOP affiné en grotte.
Emmentaler AOP Réserve.
Emmentaler AOP Couronné
Emmentaler AOP Gotthelf.
Emmentaler AOP Bio.
Emmentaler AOP Extra.