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切片面包和奶油蛋卷面团
切片面包和奶油蛋卷面团
面包和奶油蛋卷面团是烘焙和糕点中的两种基本制剂。它们有一些相似之处，但在成分、技术和质地方面有显着差异。
面团
面包面团是一种简单的基本制剂，通常由面粉、水、酵母、盐和有时其他成分（如糖和油）制成。
奶油蛋卷面团
奶油蛋卷面团富含黄油、糖和鸡蛋，使其质地比普通面包更蓬松，味道更丰富。
三明治面包面团
切片面包是一种柔软、耐嚼的面包，常用于三明治和吐司。这是在家制作三明治面包面团的简单食谱。
这里有3件商品。
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Yudane 方法（用于超软日本面包）
以下是每个国家的特色面包及其本地名称，采用与 Yudane 类似的技术：
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Tangzhong 汤中 (中国)：这种方法用于制作 北海道牛奶面包 (北海道牛奶麵包, Hokkaidō niunǎo.
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- 没有库存
Shokupan（日本切片面包）
Shokupan 食パン，这款无比柔软的日本面包将让你融化！它介于牛奶面包和吐司之间，结合了两者的优点，呈现出像云朵一样柔软、松软、空气感十足的内部。此面包的独特之处在于其制作方法——Yudane，这是一种非常简单却极其有效的发酵方法，可以确保面包拥有无与伦比的松软感。
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