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    菜谱步骤：

    菜谱步骤：

    鸡肉腌料：
    在一个碗中，将鸡肉块与切碎的大蒜、姜末、一汤匙酱油、蚝油和鱼露混合。
    盖上盖子冷藏至少 15 分钟，让味道充分发挥。
    蔬菜的准备：
    将大白菜、胡萝卜和黑蘑菇切成细条。
    将葱切片，备用。

    煮鸡肉：
    在平底锅中用中高火加热 1.