Carnes
Carne japonesa Matsusaka (Matsusaka Ushi) Carne Kobe Carne Ohmi Carne tajima,
Argentina O Brangus resultante do cruzamento entre as raças Angus e Zebuína O Angus
França Abondance, Aubrac, Bazadaise, Blanc Bleu, Northern Blue, Blonde d'Aquitaine, Breton Pie Noire, Brune, Camarguaise, Charolaise, Corsica, Gasconne, Jersey, Limousine, Montbéliarde, Normande, Parthenaise, Pie Rouge des Plaines, Prim' Holstein , Rouge des Prés, Rouge Flamengo, Salers, Simental Francês, Tarentaise, Vosgienne.
Alemanha/Áustria Angeln,Alemão Redpied,Flekvieh,Pinzgauer.
Bélgica Torta Vermelha Belga, Azul do Norte, Torta Preta Belga, Azul Belga Branco.
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Chicons au gratin (Belgique)
Chicons au gratin (Belgique)
Les chicons au gratin, également connus sous le nom de "endives au gratin" en français, sont un plat classique de la cuisine belge.. -
Stamppot carottes et oignons Hollande
Stamppot carottes et oignons Hollande
Le stamppot est un plat traditionnel néerlandais composé de purée de pommes de terre mélangée à des légumes, généralement. -
Cozido à Portuguesa ragoût à la portugaise
Cozido à Portuguesa ragoût à la portugaise
Le "Cozido à Portuguesa" est un plat traditionnel portugais qui se traduit littéralement par "ragoût à la portugaise"..
