Conchas
Moules Huîtres Palourdes Coques Bigorneaux Escargots de mer (abalone) Pétoncles
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Vieiras com Manteiga de Baunilha, Espaguete ao Molho de Tinta de Lula e Creme...
Jean Anthelme Brillat-Savarin, famoso gastrônomo francês:
"A descoberta de um prato novo faz mais pela felicidade da humanidade do que a descoberta de uma estrela."
