Carni
Manzo giapponese Matsusaka (Matsusaka Ushi) Manzo Kobe Manzo Ohmi Manzo Tajima,
Argentina Il Brangus derivante dall'incrocio tra l'Angus e la zebuina razze The Angus
France Abondance, Aubrac, Bazadaise, Blanc Bleu, Northern Blue, Blonde d'Aquitaine, Breton Pie Noire, Brune, Camarguaise, Charolaise, Corsica, Gasconne, Jersey, Limousine, Montbéliarde, Normande, Parthenaise, Pie Rouge des Plaines, Prim' Holstein , Rouge des Prés, Rouge Flemish, Salers, Simmental Francese, Tarentaise, Vosgienne.
Germania/Austria Angeln,Redpied tedesco,Flekvieh,Pinzgauer.
Belgio Torta rossa belga, Blu settentrionale, Torta nera belga, Bianco blu belga.
Sottocategorie
Ci sono 65 prodotti.
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Vitello in umido con funghi e panna
Vitello in umido con funghi e panna
Ecco la ricetta dello spezzatino di vitello con funghi e panna:
Ingredienti :
800 g di vitello (spalla o. -
Stufato fiammingo al sidro
Stufato fiammingo al sidro
Ingredienti:
1,2 kg di manzo (preferibilmente manzo) tagliato a pezzi
75 cl di sidro crudo
3 cipolle
1 dado da brodo. -
Shawarma au poulet Spécialité Turque
Shawarma au poulet Spécialité Turque
Voici une recette de shawarma au poulet que vous pouvez préparer à la maison :
Ingrédients :
Pour la marinade.
Terrine de sanglier aux châtaignes
Terrine de sanglier aux châtaignes
La terrine de sanglier aux châtaignes est un plat délicieux et rustique, parfait pour les repas d'automne et d'hiver. Voici une.
Terrine de chevreuil au foie gras et aux airelles
Terrine de chevreuil au foie gras et aux airelles
Voici une recette de terrine de chevreuil au foie gras et aux airelles, un plat délicieux et raffiné :
