Kød
Japon Le bœuf de Matsusaka (Matsusaka Ushi) Le bœuf de Kobe Le bœuf Ohmi Le bœuf de Tajima,
Argentine La Brangus issue du croisement entre l'Angus et des races zébuines L'Angus
France Abondance,Aubrac,Bazadaise,Blanc Bleu,Bleue du Nord,Blonde d'Aquitaine,Bretonne Pie Noire,Brune,Camarguaise,Charolaise,Corse,Gasconne,Jersiaise,Limousine,Montbéliarde,Normande,Parthenaise,Pie Rouge des Plaines,Prim' Holstein,Rouge des Prés,RougeFlamande,Salers,Simmental Française,Tarentaise,Vosgienne.
Allemagne/Autriche Angeln,German Redpied,Flekvieh,Pinzgauer.
Belgique Pie Rouge de Belgique,Bleu du Nord,Pie Noire de Belgique,Blanc Bleu Belge.
Underkategorier
Der er 49 varer.
-
Fèvolade ou Fèvoulet, ragout de fèves fraiches au porc
Fèvolade ou Fèvoulet, ragout de fèves fraiches
Fèvolade (ou Fèvoulet) : Ragoût de Fèves Fraîches
La Fèvolade ou Fèvoulet est un plat traditionnel du Sud-Ouest. -
Porc Confit sur Tranche d'Halloumi Grillé et Oignons Marinés
Porc Confit sur Tranche d'Halloumi Grillé et Oignons Marinés
Ingrédients :
Pour le porc confit :
800 g de porc (épaule ou poitrine)
4 gousses. -
Suprêmes de poulet farci Epinards à la crème et champignons.
Suprêmes de poulet farci Epinards à la crème et champignons.
Ingrédients
2 suprêmes de poulet
1/2 tasse de champignons tranchés
1/2 tasse de feuilles. -
Farçon eller farcement, nationalret fra Savoyen - Authentisk opskrift fra...
Farçon (eller Farcement) er en traditionel og ikonisk opskrift fra Savoie, både generøs og rustik, der afspejler det bjergrige terroir. Denne sød-salte ret, perfekt til.
-
Saucisson chaud à la lyonnaise Ecrasé de pomme de terre
Saucisson chaud à la lyonnaise Ecrasé de pomme de terre
Le saucisson chaud à la lyonnaise est un plat traditionnel de la cuisine lyonnaise, particulièrement.
Saucisson à l'ail Crème fraiche vin blanc (Plat signature Jean -Marie)
Saucisson à l'ail Crème fraiche vin blanc (Plat signature Jean -Marie)
Saucisson à l'ail :
Ingrédients :
1 kg de viande de porc maigre (épaule ou.
Shawarma au poulet Spécialité Turque
Shawarma au poulet Spécialité Turque
Voici une recette de shawarma au poulet que vous pouvez préparer à la maison :
Ingrédients :
Pour la marinade.
Chicons au gratin (Belgique)
Chicons au gratin (Belgique)
Les chicons au gratin, également connus sous le nom de "endives au gratin" en français, sont un plat classique de la cuisine belge..
Stamppot carottes et oignons Hollande
Stamppot carottes et oignons Hollande
Le stamppot est un plat traditionnel néerlandais composé de purée de pommes de terre mélangée à des légumes, généralement.
