Krydderier

Sojasauce (Japan, Kina), Kimchi (Korea), Wasabi (Japan), Gochujang (Korea), Dijon-sennep (Frankrig), Worcestershire-sauce (Storbritannien), Aïoli (Middelhavet), Ketchup (USA), Mayonnaise (Europa/USA), Ranch dressing (USA), Chimichurri (Argentina), Ají (Peru, Colombia), Harissa (Nordafrika), Chakalaka (Sydafrika), Tahini (Mellemøsten), Za’atar (Mellemøsten), Chutney (Indien), Raita (Indien), Indiske pickles (Indien).