Smaktillsatser

Sojasås (Japan, Kina), Kimchi (Korea), Wasabi (Japan), Gochujang (Korea), Dijon-senap (Frankrike), Worcestershiresås (Storbritannien), Aïoli (Medelhavet), Ketchup (USA), Majonnäs (Europa/USA), Ranchdressing (USA), Chimichurri (Argentina), Ají (Peru, Colombia), Harissa (Nordafrika), Chakalaka (Sydafrika), Tahini (Mellanöstern), Za’atar (Mellanöstern), Chutney (Indien), Raita (Indien), Indiska inlagda grönsaker (Indien).