Condiments

Sauce soja (Japon, Chine), Kimchi (Corée), Wasabi (Japon), Gochujang (Corée), Moutarde de Dijon (France), Sauce Worcestershire (Royaume-Uni), Aïoli (Méditerranée), Ketchup (États-Unis), Mayonnaise (Europe/États-Unis), Ranch dressing (États-Unis), Chimichurri (Argentine), Ají (Pérou, Colombie), Harissa (Afrique du Nord), Chakalaka (Afrique du Sud), Tahini (Moyen-Orient), Za’atar (Moyen-Orient), Chutney (Inde), Raita (Inde), Pickles indiens (Inde).