Bas

Röda bullar är en originell och färgstark variation av traditionellt bröd som ger en livlig touch till dina måltider och erbjuder unika smaker. Genom att använda naturliga.

Gröna Bullar: Ett Tillägg av Färg och Hälsa i Dina Måltider

Dessa recept gör det möjligt för dig att förbereda gröna bullar med olika ingredienser,.

Kikärtsmjöl, som har använts sedan antiken i Mellanöstern, Indien och Nordafrika, upplever en renässans i modern matlagning. Under de senaste årtiondena har det blivit mer.

Tomatsåsbasis

1. Tomatpuré

Idealisk som bas för såser, men också för grytor. Den har en slät och homogen konsistens och behåller en mild tomatsmak.

.

Velouté de volaille de fond de veau ou de fumet de poisson

Ingrédients :
50 g de beurre
50 g de farine
1 Litre de bouillon de volaille de fond de veau.

Sauce hollandaise

Ingédients :
200 grammes de beurre
3 jaunes d’œuf
1/2 citron
Sel, poivre

Préparation :
Commencez par presser le.

Sauce béchamel (pour 4-6 personnes)
50 cl (500 g) de lait frais entier
40 g de beurre
40 g de farine T55 tamisée
noix de muscade, sel et poivre du moulin