Von Ausnahmen

Japon Le bœuf de Matsusaka (Matsusaka Ushi), Le bœuf de Kobe, Le bœuf Ohmi Argentine L'Angus France Aubrac,Blanc Bleu,Bleue du Nord,Charolaise,Normande,Salers. Belgique Blanc Bleu Belge. Espagne/Portugal Rubia Gallega Royaume-Uni / Irlande Aberdeen Angus.