Sauces

Sauce béchamel traditionnelle. La béchamel est déclinée en sauce Mornay, soubise, sauce au fromage ou sauce moutarde. ...Velouté Très simple à préparer, le velouté est l'une des cinq sauces mères de la cuisine française. ...Sauce tomate. ...Sauce espagnole. ...Sauce hollandaise.L’aïoli est une recette très ancienne. Elle accompagne de nombreux repas, et c’est la sauce la plus aimée et la plus populaire parmi les Espagnols...La romesco a une saveur très particulière qui peut accompagner parfaitement les viandes, les légumes ou les poissons...le mojo fait partie de la gastronomie canarienne depuis des temps anciens...La salsa brava est une sauce épicée typique de la gastronomie espagnole...

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Hausgemachte Tsuyu-Sauce

ツユソースの歴史
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Mango Amba Sauce: Levantinische Spezialität

الصلصة أمبا تُستخدم عادة كتوابل لإضفاء نكهة غريبة وحارة على العديد من الأطباق. يمكن أن ترافق أطباق
اللحوم، الأسماك، أو تُستخدم كغمس للوجبات.
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Libanesische Tahini-Sauce: Ein Cremiges und Geschmackvolles Rezept

التاهيني يُستخدم في العديد من الوصفات، خاصة في تحضير صلصة التاهيني، التي غالبًا ما ترافق أطباقًا مثل
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Katalanische Picada-Sauce mit Kakao

Salsa Catalana Picada al Cacau

La picada és un element fonamental de la cuina catalana, utilitzada per lligar i enriquir el sabor dels plats.
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Rezept für Hausgemachte Hoisin-Sauce (Ohne GVO, Ohne Konservierungsstoffe,...

5,00 €
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Rezept für Yakiniku-Sauce
Varianten der Yakiniku-Sauce
Die Yakiniku-Sauce kann je nach Geschmack und kulturellen Einflüssen angepasst werden. Hier sind einige der beliebtesten Varianten:
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Sauce catalane à base de noix et de poivrons rouge Salsa romesco

4,00 €

Sauce catalane à base de noix et de poivrons rouge
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Katalanische Anchovada-Sauce
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Sauce Tartare

4,00 €

Sauce Tartare
Ingrédients

Mayonaise arômatisée avec le jus d'un citron
Oeuf dur
Cornichons
Oignon
Câpres
Hachis de ciboulette, persil,.
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Traditionelles Chimichurri-Rezept
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Bordelaiser Sauce nach Alain Ducasse
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Die Cameline-Sauce aus Tournai

ist eine mittelalterliche Zubereitung, die häufig zu Fleisch und Fisch serviert wurde. Sie zeichnet sich durch die Verwendung von Gewürzen wie Zimt, Ingwer, Safran und.
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Bolognese-Sauce - Rezept des Ragù Bolognese (offizielle Version, eingetragen...

Herkunft des Ragù Bolognese:

Obwohl die moderne Version des Ragù Bolognese, die 1982 offiziell von der Accademia Italiana della Cucina eingetragen.