Salpicón montaditos au crabe

Le salpicón de crabe est un plat frais et délicieux qui est généralement servi en apéritif ou en entrée. Voici une recette pour faire des salpicón montaditos au crabe :

Ingrédients
1 paquet de petites gaufrettes BUITONI (160g)
350 g de chair de crabe (bâtonnets)
50 g d'olives farcies
1 gousse d'ail
50 g de sauce mayonnaise légère
50 g de poivron vert
50 g d'oignon rouge
50 g de poivron rouge et poivre blanc

Élaboration
Préchauffer le four à 200ºC
Disposez les gaufrettes sur une feuille de papier sulfurisé, piquez les avec une fourchette et faites les cuire au four 5 à 6 minutes (jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées).
Hachez finement la chair de crabe et mélangez la avec les gousses d'ail et d'oignon qui sont bien dorées et également avec les olives et les poivrons  finement hachés.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ajoutez la sauce mayonnaise et mélangez.
Étalez le mélange sur les gaufrettes.

Ces montaditos au salpicon de crabe sont rafraîchissants, savoureux et parfaits pour toute occasion. J'espère que ça vous plait!