Montaditos de salpicón con cangrejo

El salpicón de cangrejo es un plato fresco y delicioso que se suele servir como aperitivo o entrante. Aquí te dejamos una receta para hacer montaditos de salpicón de cangrejo:

Ingredientes
1 paquete de barquillos BUITONI pequeños (160g)
350 g de carne de cangrejo (palitos)
50 g de aceitunas rellenas
1 diente de ajo
50 g de salsa mayonesa ligera
50 gramos de pimiento verde
50 gramos de cebolla morada
50 g de pimiento rojo y pimienta blanca

Elaboración
Precalentar el horno a 200ºC
Disponer las obleas sobre una hoja de papel de horno, pincharlas con un tenedor y hornearlas en el horno durante 5 o 6 minutos (hasta que estén doradas). Picar finamente los palitos de cangrejo y mezclarlos con los dientes de ajo y de cebolla que estén bien dorados. también aceitunas y pimientos picados y finamente picados. Condimentar con sal y pimienta. Agrega la salsa de mayonesa y mezcla. Distribuya las salpicaduras sobre las almohadillas.

Estos montaditos de salpicón de cangrejo son refrescantes, sabrosos y perfectos para cualquier ocasión. ¡Espero que te guste!