Caza
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Salmis de faisan à l'ancienne
Salmis de faisán a la antigua usanza
El salmis de faisán a la antigua usanza es un plato tradicional francés, rico en sabor e historia. Aquí tienes una receta.
Estofado de venado con salsa de chocolate amargo de Jean-Luc Timmel
Civet de Venado con Salsa de Chocolate Amargo
Un plato auténtico preparado a menudo durante la temporada de caza y para las fiestasEl.
Sopa de pichón francesa
Sopa de pichón francesa
Aquí hay una receta de sopa de pichón al estilo francés:
Ingredientes :
2 pájaros jóvenes
1 cebolla, picada
2.
Palomo asado glaseado con mermelada de higos y guisantes
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A continuación te dejamos una receta para preparar un delicioso pichón asado glaseado con mermelada de.
Salsa de mercado de vino de codorniz (Enólogo)
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La receta de codornices con salsa comerciante de vino es un plato clásico de la cocina francesa. A continuación te.
Terrina de jabalí con castañas
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La terrina de jabalí con castañas es un plato delicioso y rústico, perfecto para las comidas de otoño e invierno. Aquí tienes una.
Terrina de venado con foie gras y arándanos
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Aquí tienes una receta de terrina de venado con foie gras y arándanos, un plato delicioso y refinado:
