Carne de res
Espagne/Portugal Asturiana de la Montaña,Rubia Gallega,Morucha,Avileña / Negra Iberica,Retinta,Alentejana,Toro de Lidia.
Italie Simmental Italienne,Brune d'Italie,Pie Rouge Valdotaine,Burline,Piémontaise,Romagnola,Chianina,Marchigiana,Sarde,Sarde Modicana.
Pays -Bas Frisonne Hollandaise,Groningen,Mosane-Rhénane-Ysseloise.
Royaume-Uni / Irlande Highland,Aberdeen Angus,Galloway,Ayrshire,Shorthorn - lait,Shorthorn - viande,British White Cattle,English Longhorn,Hereford,Devon,Guernsey,Jersey,Kerry,Irish Moiled.
Scandinavie Finnoise,Rouge sans cornes,Rouge et Blanche,Frisonne Suédoise,Rouge Norvégienne.
Suisse Brune des Alpes,Simmental,Alpine Herens.
Hay 16 productos.
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Bourguignon de ternera Patatas al vapor
Aquí tienes una receta clásica de ternera bourguignon, un reconfortante y delicioso plato francés:
Ingredientes :
800 g de carrillera de ternera.
Bourguignon de ternera Pasta fresca
Aquí tienes una receta clásica de ternera bourguignon, un reconfortante y delicioso plato francés:
Ingredientes :
800 g de carrillera de ternera cortada.
Ternera loncheada al estilo Zurich
Ternera loncheada al estilo Zurich
La ternera picada al estilo Zurich es un plato tradicional suizo, también conocido como "Zürcher Geschnetzeltes" en alemán. A.
Estofado de ternera amatxi
Estofado de ternera amatxi
"La blanqueta de ternera Amatxi es una variación regional vasca de la blanqueta de ternera. Aquí tienes una receta para preparar este.
Ternera guisada con setas y nata
Ternera guisada con setas y nata
Aquí tienes una receta de guiso de ternera con setas y nata:
Ingredientes :
800 g de ternera (paleta o.
Estofado flamenco con sidra
Estofado flamenco con sidra
Ingredientes:
1,2 kg de ternera (preferiblemente chuck) cortada en trozos
75 cl de sidra cruda
3 cebollas
1 cubito de.
