Pastelitos de pan de jengibre noruegos

Ingredientes :

100 gramos de mantequilla
2 huevos
2 1/2 dl de azúcar moreno
1 dl de leche condensada/leche condensada Tørsleffs
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de cardamomo
1/2 cucharadita de jengibre
1/2 cucharadita de clavo
1 cucharadita de polvo para hornear
1 1/4 dl de harina de trigo

Formación de hielo
200 gramos de queso crema
2 dl de azúcar glass
1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
Unas gotas de jugo de limón

Bolas de chocolate, grosellas, confites para pastel u otras decoraciones encima

Pon el horno a 175 grados.
Extienda 12 formas de cupcakes en una bandeja para hornear.
Derretir la mantequilla y dejar enfriar un poco.
Batir los huevos y el azúcar.
Agrega la mantequilla, la leche condensada y las especias.
Mezcle la harina y el polvo para hornear en otro tazón e incorpórelo suavemente a la masa con una espátula.
Vierte la masa en los moldes, hasta un poco más de la mitad de su capacidad, y hornéalos durante 15 a 20 minutos.
Batir el queso crema, el azúcar glas y la mantequilla con una batidora eléctrica. Utiliza una manga pastelera y extiende el glaseado encima una vez que las tartas se hayan enfriado. Decorar con la decoración deseada.

Sunn mat, helse, lavkarbo, livsstil og en kake i ny og ne. ;)