Pollo asado con ajo y limón
Ingredientes
1 pollo de corral
4 cabezas de ajo cortadas por la mitad horizontalmente
3 limones cortados en rodajas de 2 cm
Sal de mar
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra

Realización :
Coloque rodajas de limón y cabezas de ajo alrededor del pollo y algunas debajo.
Rocíe con aceite y espolvoree con sal y pimienta, masajeando el pollo para asegurar una piel agradable y crujiente.
Ase en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos o hasta que esté bien cocido.