Burger - Royaume Unis fish and chips
För att kombinera en Fish and Chips-burgare med traditionella engelska drycker, här är några klassiska och populära alternativ som passar bra med smakprofilerna i rätten:
1. Engelsk Cider (Hard Cider)
En torr eller halvtorr cider är en traditionell engelsk dryck som passar perfekt med en Fish and Chips-burgare. Ciderns syra och fruktiga toner balanserar de rika och salta smakerna från den panerade fisken och pommes fritesen.
2. Engelsk Öl (Ale eller Bitter)
Engelska ales som English Pale Ale eller Indian Pale Ale (IPA) är utmärkta val för att kombinera med Fish and Chips. De har en lätt bitter smak som kontrasterar bra med den friterade fisken. Du kan också välja en bitter (som Best Bitter eller London Pride), som erbjuder en mildare och mer maltig smak.
3. Engelskt Te (med eller utan mjölk)
Även om det inte är så vanligt att dricka te tillsammans med Fish and Chips, kan en kopp Engelsk Frukostte eller Earl Grey vara ett utmärkt val för teälskare. Den starka smaken av svart te kan balansera rikedomen från fisken och pommes fritesen. Att tillsätta mjölk gör teet mjukare och mer tröstande.
4. Engelsk Lemonad
För ett alkoholfria alternativ är engelsk lemonad ett fantastiskt val. Den är vanligtvis sötare och mindre kolsyrad än fransk lemonad, vilket gör den till en uppfriskande dryck som balanserar rikedomen från Fish and Chips.
5. Ginger Beer (Ingefärsöl)
Ginger Beer är en klassisk engelsk dryck med en kryddig ingefärssmak. Det är ett utmärkt val för att kombinera med din burgare, eftersom den starka ingefärssmaken ger ett fräscht och kryddigt kontrast till den friterade fisken och pommes fritesen.
6. Pimm's (för en sommarnote)
Om du letar efter något mer sofistikerat, är Pimm's (ofta serverad med färsk frukt och mynta) en populär dryck i England, särskilt på sommaren. Den har en fruktig och lätt örtig smak, och är idealisk för utomhusmåltider.
Dessa engelska drycker kommer att passa perfekt med din Fish and Chips-burgare, balansera smakerna och ge en autentisk engelsk touch till din måltid.
UK Fish and Chips Burger receptet:
Ingredienser:
- Panerade haddockfiléer
- Tartarsås (hemgjord eller köpt)
- Potatisrösti (riven potatisformad som små kakor)
- Sallad (tvättade och torra blad)
- Hamburgerbröd (lätt rostat)
Instruktioner:
-
Förbered haddockfiléerna:
- Värm olja för fritering eller en stekpanna på medelvärme.
- Doppa haddockfiléerna först i mjöl, sedan i uppvispat ägg och till sist i ströbröd.
- Fritera filéerna tills de är gyllenbruna och krispiga. Ta bort dem och låt dem rinna av på papper.
-
Förbered potatisrösti:
- Riv potatisarna och stek dem i en panna med lite smör eller olja tills de är gyllenbruna och krispiga, så att små kakor bildas.
- Krydda med salt och peppar efter smak.
-
Montera hamburgaren:
- Skär hamburgerbröden i två delar och rosta dem lätt.
- Bred ett generöst lager tartarsås på den nedre delen av brödet.
- Lägg en panerad haddockfilé, en potatisrösti och några salladsblad på.
- Tillsätt en extra sked tartarsås på haddockfilén för mer smak.
- Täck hamburgaren med den övre delen av brödet.
-
Servering:
- Servera hamburgaren med pommes frites eller en grön sallad för extra friskhet.
Kommentarer (0)
För att kombinera en Fish and Chips-burgare med traditionella engelska drycker, här är några klassiska och populära alternativ som passar bra med smakprofilerna i rätten:
1. Engelsk Cider (Hard Cider)
En torr eller halvtorr cider är en traditionell engelsk dryck som passar perfekt med en Fish and Chips-burgare. Ciderns syra och fruktiga toner balanserar de rika och salta smakerna från den panerade fisken och pommes fritesen.
2. Engelsk Öl (Ale eller Bitter)
Engelska ales som English Pale Ale eller Indian Pale Ale (IPA) är utmärkta val för att kombinera med Fish and Chips. De har en lätt bitter smak som kontrasterar bra med den friterade fisken. Du kan också välja en bitter (som Best Bitter eller London Pride), som erbjuder en mildare och mer maltig smak.
3. Engelskt Te (med eller utan mjölk)
Även om det inte är så vanligt att dricka te tillsammans med Fish and Chips, kan en kopp Engelsk Frukostte eller Earl Grey vara ett utmärkt val för teälskare. Den starka smaken av svart te kan balansera rikedomen från fisken och pommes fritesen. Att tillsätta mjölk gör teet mjukare och mer tröstande.
4. Engelsk Lemonad
För ett alkoholfria alternativ är engelsk lemonad ett fantastiskt val. Den är vanligtvis sötare och mindre kolsyrad än fransk lemonad, vilket gör den till en uppfriskande dryck som balanserar rikedomen från Fish and Chips.
5. Ginger Beer (Ingefärsöl)
Ginger Beer är en klassisk engelsk dryck med en kryddig ingefärssmak. Det är ett utmärkt val för att kombinera med din burgare, eftersom den starka ingefärssmaken ger ett fräscht och kryddigt kontrast till den friterade fisken och pommes fritesen.
6. Pimm's (för en sommarnote)
Om du letar efter något mer sofistikerat, är Pimm's (ofta serverad med färsk frukt och mynta) en populär dryck i England, särskilt på sommaren. Den har en fruktig och lätt örtig smak, och är idealisk för utomhusmåltider.
Dessa engelska drycker kommer att passa perfekt med din Fish and Chips-burgare, balansera smakerna och ge en autentisk engelsk touch till din måltid.