Burger – Fish and Chips aus Großbritannien
Um einen Fish and Chips Burger mit traditionellen englischen Getränken zu begleiten, hier einige klassische und beliebte Optionen, die gut zu den Aromen des Gerichts passen:
1. Englischer Cider (Hard Cider)
Ein trockener oder halbtrockener Cider ist ein traditionelles englisches Getränk, das perfekt zu einem Fish and Chips Burger passt. Seine Säure und fruchtigen Noten harmonieren gut mit den reichen und salzigen Aromen des panierten Fisches und der Pommes Frites.
2. Englisches Bier (Ale oder Bitter)
Englische Ales wie English Pale Ale oder Indian Pale Ale (IPA) sind ideal, um Fish and Chips zu begleiten. Sie haben einen leicht hopfigen Geschmack, der gut mit dem frittierten Fisch kontrastiert. Du kannst auch ein Bitter (wie Best Bitter oder London Pride) wählen, das einen milderen, malzigeren Geschmack bietet.
3. Englischer Tee (mit oder ohne Milch)
Obwohl es nicht so üblich ist, Fish and Chips mit Tee zu trinken, kann eine Tasse Englischer Frühstückstee oder Earl Grey eine ausgezeichnete Wahl für Teeliebhaber sein. Der kräftige Geschmack von schwarzem Tee kann die Reichhaltigkeit des Fisches und der Pommes Frites ausgleichen. Du kannst auch Milch hinzufügen, um den Tee etwas milder zu machen.
4. Englische Limonade
Für eine alkoholfreie Option ist englische Limonade eine hervorragende Wahl. Sie ist in der Regel etwas süßer und weniger sprudelnd als die französische Limonade, was sie zu einem erfrischenden Getränk macht, das gut die Reichhaltigkeit von Fish and Chips ausgleicht.
5. Ginger Beer (Ingwerbier)
Ginger Beer ist ein klassisches englisches Erfrischungsgetränk mit einer würzigen Ingwernote. Es ist eine ausgezeichnete Wahl, um deinen Burger zu begleiten, da der kräftige Ingwergeschmack einen zusätzlichen frischen und scharfen Kontrast zu dem frittierten Fisch und den Pommes bietet.
6. Pimm's (für eine sommerliche Note)
Wenn du etwas etwas Raffinierteres suchst, ist Pimm's (oft serviert mit frischen Früchten und Minze) ein sehr beliebtes Getränk in England, besonders im Sommer. Es hat einen fruchtigen, leicht kräuterigen Geschmack und ist ideal für Mahlzeiten im Freien.
Diese englischen Getränke ergänzen deinen Fish and Chips Burger perfekt und bieten eine ausgewogene Geschmackserfahrung, die deinem Gericht eine authentische Note verleiht.
UK Fish and Chips Burgers:
Zutaten:
- Paniertes Haddock-Filet
- Tartar-Sauce (selbstgemacht oder gekauft)
- Kartoffelrösti (geriebene Kartoffelküchlein)
- Salat (gewaschene und getrocknete Blätter)
- Hamburger-Brötchen (leicht getoastet)
Zubereitung:
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Haddock-Filets zubereiten:
- Öl zum Frittieren oder eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Haddock-Filets zuerst in Mehl, dann in geschlagenem Ei und schließlich in Paniermehl wenden.
- Die Filets frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
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Kartoffelrösti zubereiten:
- Die Kartoffeln reiben und in einer Pfanne mit etwas Butter oder Öl braten, bis sie goldbraun und knusprig sind, sodass kleine Küchlein entstehen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-
Burger zusammenstellen:
- Die Hamburger-Brötchen halbieren und leicht toasten.
- Auf die untere Brötchenhälfte eine großzügige Menge Tartar-Sauce streichen.
- Ein paniertes Haddock-Filet, ein Kartoffelrösti und ein paar Blätter Salat hinzufügen.
- Eine weitere Portion Tartar-Sauce auf das Haddock-Filet geben, um den Geschmack zu intensivieren.
- Den Burger mit der oberen Brötchenhälfte verschließen.
-
Servieren:
- Den Burger mit Pommes frites oder einem grünen Salat servieren, um Frische hinzuzufügen.
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Um einen Fish and Chips Burger mit traditionellen englischen Getränken zu begleiten, hier einige klassische und beliebte Optionen, die gut zu den Aromen des Gerichts passen:
1. Englischer Cider (Hard Cider)
Ein trockener oder halbtrockener Cider ist ein traditionelles englisches Getränk, das perfekt zu einem Fish and Chips Burger passt. Seine Säure und fruchtigen Noten harmonieren gut mit den reichen und salzigen Aromen des panierten Fisches und der Pommes Frites.
2. Englisches Bier (Ale oder Bitter)
Englische Ales wie English Pale Ale oder Indian Pale Ale (IPA) sind ideal, um Fish and Chips zu begleiten. Sie haben einen leicht hopfigen Geschmack, der gut mit dem frittierten Fisch kontrastiert. Du kannst auch ein Bitter (wie Best Bitter oder London Pride) wählen, das einen milderen, malzigeren Geschmack bietet.
3. Englischer Tee (mit oder ohne Milch)
Obwohl es nicht so üblich ist, Fish and Chips mit Tee zu trinken, kann eine Tasse Englischer Frühstückstee oder Earl Grey eine ausgezeichnete Wahl für Teeliebhaber sein. Der kräftige Geschmack von schwarzem Tee kann die Reichhaltigkeit des Fisches und der Pommes Frites ausgleichen. Du kannst auch Milch hinzufügen, um den Tee etwas milder zu machen.
4. Englische Limonade
Für eine alkoholfreie Option ist englische Limonade eine hervorragende Wahl. Sie ist in der Regel etwas süßer und weniger sprudelnd als die französische Limonade, was sie zu einem erfrischenden Getränk macht, das gut die Reichhaltigkeit von Fish and Chips ausgleicht.
5. Ginger Beer (Ingwerbier)
Ginger Beer ist ein klassisches englisches Erfrischungsgetränk mit einer würzigen Ingwernote. Es ist eine ausgezeichnete Wahl, um deinen Burger zu begleiten, da der kräftige Ingwergeschmack einen zusätzlichen frischen und scharfen Kontrast zu dem frittierten Fisch und den Pommes bietet.
6. Pimm's (für eine sommerliche Note)
Wenn du etwas etwas Raffinierteres suchst, ist Pimm's (oft serviert mit frischen Früchten und Minze) ein sehr beliebtes Getränk in England, besonders im Sommer. Es hat einen fruchtigen, leicht kräuterigen Geschmack und ist ideal für Mahlzeiten im Freien.
Diese englischen Getränke ergänzen deinen Fish and Chips Burger perfekt und bieten eine ausgewogene Geschmackserfahrung, die deinem Gericht eine authentische Note verleiht.