Burger - Royaume Unis fish and chips
For at kombinere en Fish and Chips burger med traditionelle engelske drikkevarer, er her nogle klassiske og populære muligheder, der passer godt til rettens smage:
1. Engelsk Cider (Hard Cider)
En tør eller halvtør cider er en traditionel engelsk drik, der passer perfekt til en Fish and Chips burger. Dens syre og frugtige noter balancerer de rige og salte smage af den panerede fisk og pommes frites.
2. Engelsk Øl (Ale eller Bitter)
Engelsk ale som English Pale Ale eller Indian Pale Ale (IPA) er ideel til at følge en Fish and Chips. De har en let bitter smag, der kontrasterer godt med den friturestegte fisk. Du kan også vælge en bitter (som Best Bitter eller London Pride), som har en mildere, maltet smag.
3. Engelsk Te (med eller uden mælk)
Selvom det ikke er så almindeligt at drikke te sammen med Fish and Chips, kan en kop engelsk morgenmadste eller Earl Grey være et fremragende valg for te-elskere. Den stærke smag af sort te kan balancere rigdommen af fisken og pommes frites. At tilføje mælk gør teen blødere og mere trøstende.
4. Engelsk Lemonade
For en alkoholfri mulighed er engelsk lemonade et fantastisk valg. Den er normalt lidt sødere og mindre brusende end fransk lemonade, hvilket gør den til en forfriskende drik, der balancerer Fish and Chips' rigdom.
5. Ginger Beer (Ingefærøl)
Ginger Beer er en klassisk engelsk forfriskning med en krydret ingefærsmag. Det er et fremragende valg til at kombinere med din burger, da den stærke ingefærsmag giver en ekstra frisk og krydret kontrast til den friturestegte fisk og pommes frites.
6. Pimm's (for en sommerlig note)
Hvis du leder efter noget mere raffineret, er Pimm's (ofte serveret med frisk frugt og mynte) en populær drik i England, især om sommeren. Den har en frugtagtig og let urtede smag og er ideel til måltider udendørs.
Disse engelske drikkevarer vil perfekt komplementere din Fish and Chips burger, balancere smagene og tilføje en autentisk engelsk touch til dit måltid.
UK Fish and Chips Burger opskriften:
Ingredienser:
- Panerede haddockfileter
- Tartarsauce (hjemmelavet eller købt)
- Kartoffelrösti (revet kartoffelkager)
- Salat (vaskede og tørrede blade)
- Hamburgerboller (let ristet)
Fremgangsmåde:
-
Forbered haddockfileterne:
- Opvarm olie til friturestegning eller en pande ved middel varme.
- Dyp haddockfileterne først i mel, derefter i pisket æg og til sidst i rasp.
- Steg fileterne, indtil de er gyldne og sprøde. Fjern dem og lad dem dryppe af på køkkenpapir.
-
Forbered kartoffelrösti:
- Riv kartoflerne og steg dem i en pande med lidt smør eller olie, indtil de er gyldne og sprøde, så små kager formes.
- Smag til med salt og peber.
-
Samling af burgeren:
- Skær hamburgerbollerne over og rist dem let.
- Smør et generøst lag tartarsauce på den nederste bolle.
- Læg en paneret haddockfilet, en kartoffelrösti og nogle salatblade på.
- Tilsæt en ekstra skefuld tartarsauce ovenpå haddockfileten for ekstra smag.
- Læg den øverste bolle på burgeren.
-
Servering:
- Server burgeren med pommes frites eller en grøn salat for ekstra friskhed.
Anmeldelser (0)
For at kombinere en Fish and Chips burger med traditionelle engelske drikkevarer, er her nogle klassiske og populære muligheder, der passer godt til rettens smage:
1. Engelsk Cider (Hard Cider)
En tør eller halvtør cider er en traditionel engelsk drik, der passer perfekt til en Fish and Chips burger. Dens syre og frugtige noter balancerer de rige og salte smage af den panerede fisk og pommes frites.
2. Engelsk Øl (Ale eller Bitter)
Engelsk ale som English Pale Ale eller Indian Pale Ale (IPA) er ideel til at følge en Fish and Chips. De har en let bitter smag, der kontrasterer godt med den friturestegte fisk. Du kan også vælge en bitter (som Best Bitter eller London Pride), som har en mildere, maltet smag.
3. Engelsk Te (med eller uden mælk)
Selvom det ikke er så almindeligt at drikke te sammen med Fish and Chips, kan en kop engelsk morgenmadste eller Earl Grey være et fremragende valg for te-elskere. Den stærke smag af sort te kan balancere rigdommen af fisken og pommes frites. At tilføje mælk gør teen blødere og mere trøstende.
4. Engelsk Lemonade
For en alkoholfri mulighed er engelsk lemonade et fantastisk valg. Den er normalt lidt sødere og mindre brusende end fransk lemonade, hvilket gør den til en forfriskende drik, der balancerer Fish and Chips' rigdom.
5. Ginger Beer (Ingefærøl)
Ginger Beer er en klassisk engelsk forfriskning med en krydret ingefærsmag. Det er et fremragende valg til at kombinere med din burger, da den stærke ingefærsmag giver en ekstra frisk og krydret kontrast til den friturestegte fisk og pommes frites.
6. Pimm's (for en sommerlig note)
Hvis du leder efter noget mere raffineret, er Pimm's (ofte serveret med frisk frugt og mynte) en populær drik i England, især om sommeren. Den har en frugtagtig og let urtede smag og er ideel til måltider udendørs.
Disse engelske drikkevarer vil perfekt komplementere din Fish and Chips burger, balancere smagene og tilføje en autentisk engelsk touch til dit måltid.