- 没有库存
豆腐鹰嘴豆辣椒
豆腐鹰嘴豆辣椒
这是制作豆腐鹰嘴豆辣椒的简单食谱:
原料 :
400 克 煮熟的鹰嘴豆(罐装、冲洗并沥干)
200 克 老豆腐,切丁
1 个洋葱,切碎
2 瓣大蒜,切碎
1 个红辣椒,切丁
1 个青椒,切丁
400 克(1 罐)碎番茄
2汤匙番茄酱
1汤匙橄榄油
1茶匙孜然粉
1 茶匙辣椒粉
1/2 茶匙 辣椒(根据您的辣度喜好调整)
盐和胡椒粉调味
2杯蔬菜汤
新鲜香菜,切碎(装饰用,可选)
鳄梨片(装饰用,可选)
纯素酸奶油或希腊酸奶(装饰用,可选)
玉米片或米饭(供佐餐,可选)
指示 :
在一个大平底锅中,用中火加热橄榄油。加入洋葱,炒约 3 分钟,直至半透明。
加入大蒜和豆腐丁,炒约5分钟,直至豆腐呈浅棕色。
加入红辣椒丁和青椒丁,煮约3分钟。
加入鹰嘴豆、碎番茄、番茄酱、孜然、辣椒粉、辣椒、盐和胡椒。充分混合以使香料均匀分布。
将蔬菜汤倒入锅中煮沸。将火调小,煮约 15-20 分钟,偶尔搅拌,直至蔬菜变软且辣椒变稠。
根据您的口味调整调味料。
将豆腐鹰嘴豆辣椒趁热享用,饰以新鲜香菜、鳄梨片、纯素酸奶油或希腊酸奶(如果需要),并搭配玉米片或米饭。
这款豆腐鹰嘴豆辣椒是一种美味可口的素食选择,非常适合与家人或朋友一起用餐。
Dòufu yīng zuǐ dòu làjiāo
zhè shì zhìzuò dòufu yīng zuǐ dòu làjiāo de jiǎndān shípǔ:
Yuánliào:
400 Kè zhǔ shú de yīng zuǐ dòu (guàn zhuāng, chōngxǐ bìng lì gàn)
200 kè lǎo dòufu, qiè dīng
1 gè yángcōng, qiē suì
2 bàn dàsuàn, qiē suì
1 gè hóng làjiāo, qiè dīng
1 gè qīngjiāo, qiè dīng
400 kè (1 guàn) suì fānqié
2 tāngchí fānqié jiàng
1 tāngchí gǎnlǎn yóu
1 cháchí zī rán fěn
1 cháchí làjiāo fěn
1/2 cháchí làjiāo (gēnjù nín de là dù xǐhào tiáozhěng)
yán hé hújiāo fěn tiáowèi
2 bēi shūcài tāng
xīnxiān xiāngcài, qiē suì (zhuāngshì yòng, kě xuǎn)
è lí piàn (zhuāngshì yòng, kě xuǎn)
chún sù suānnǎi yóu huò xīlà suānnǎi (zhuāngshì yòng, kě xuǎn)
yùmǐ piàn huò mǐfàn (gōng zuǒcān, kě xuǎn)
zhǐshì:
Zài yīgè dà píngdǐ guō zhōng, yòng zhōng huǒ jiārè gǎnlǎn yóu. Jiārù yángcōng, chǎo yuē 3 fēnzhōng, zhízhì bàn tòumíng.
Jiārù dàsuàn hé dòufu dīng, chǎo yuē 5 fēnzhōng, zhízhì dòufu chéng qiǎn zōngsè.
Jiārù hóng làjiāo dīng hé qīngjiāo dīng, zhǔ yuē 3 fēnzhōng.
Jiārù yīng zuǐ dòu, suì fānqié, fānqié jiàng, zī rán, làjiāo fěn, làjiāo, yán hé hújiāo. Chōngfèn hùnhé yǐ shǐ xiāngliào jūnyún fēnbù.
Jiāng shūcài tāng dào rù guō zhōng zhǔfèi. Jiāng huǒ diào xiǎo, zhǔ yuē 15-20 fēnzhōng, ǒu'ěr jiǎobàn, zhízhì shūcài biàn ruǎn qiě làjiāo biàn chóu.
Gēnjù nín de kǒuwèi tiáozhěng tiáowèi liào.
Jiāng dòufu yīng zuǐ dòu làjiāo chèn rè xiǎngyòng, shì yǐ xīnxiān xiāngcài, è lí piàn, chún sù suānnǎi yóu huò xīlà suānnǎi (rúguǒ xūyào), bìng dāpèi yùmǐ piàn huò mǐfàn.
Zhè kuǎn dòufu yīng zuǐ dòu làjiāo shì yī zhǒng měiwèi kěkǒu de sùshí xuǎnzé, fēicháng shìhé yǔ jiārén huò péngyǒu yīqǐ yòngcān.