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Poke Bowl Tonno e verdure crude

Poke Bowl Tonno e verdure crude

Una Poke Bowl con tonno e verdure crude, una ricetta sana e deliziosa.

Ingredienti:
200 g di tonno fresco tagliato a cubetti
2 tazze di riso sushi cotto
1 cetriolo, tagliato a dadini
1 carota, grattugiata
1 avocado, affettato
1/2 tazza di ravanelli, tagliati a fettine sottili
1/2 tazza di fagioli verdi
1/4 tazza di cipolle verdi, tritate
Semi di sesamo per spolverizzare (facoltativo)
Alga Nori tagliata a listarelle (facoltativa)

Per la salsa:
3 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di olio di sesamo
1 cucchiaino di aceto di riso
1 cucchiaino di miele
1 spicchio d'aglio, pressato
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

Istruzioni:
Preparare la salsa mescolando tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Prenotare.
Nelle ciotole individuali distribuire sul fondo il riso cotto.
Disporre il tonno, il cetriolo, la carota, l'avocado, i fagioli mongo, i ravanelli e le cipolle verdi sopra il riso.
Irrorare la ciotola con la salsa preparata.
Se lo si desidera, cospargere con semi di sesamo e strisce di alga nori.
Mescolare tutti gli ingredienti nella ciotola appena prima di servire per ricoprire bene gli ingredienti della salsa.

Puoi anche personalizzare la tua poke bowl aggiungendo altri ingredienti come edamame, funghi marinati, zenzero sottaceto o anche fette di frutta per un tocco dolce. È un modo sano e colorato per gustare tonno e verdure fresche. Buon appetito!

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Pour accompagner un Poke Bowl au thon, vous voudrez une boisson qui complémente les saveurs fraîches et légèrement salées du plat. Voici quelques suggestions :
Eau infusée : Une eau infusée de concombre, de menthe ou de citron peut être une option rafraîchissante qui ne dominera pas les saveurs délicates du thon.
Thé vert : Le thé vert est léger, plein d'antioxydants et peut être une excellente option pour accompagner un Poke Bowl au thon.
Boisson à base de noix de coco : Une eau de coco, un smoothie à la noix de coco ou même une boisson à la noix de coco avec une touche de citron peuvent ajouter une note tropicale qui se marie bien avec les ingrédients du poke bowl.
Sauvignon Blanc : Si vous préférez une boisson alcoolisée, un vin blanc sec comme le Sauvignon Blanc peut être un excellent choix, car il est frais et a des notes d'agrumes qui s'harmonisent bien avec le poisson.
Bière légère : Une bière légère et rafraîchissante, comme une bière blonde ou une bière au gingembre, peut également accompagner agréablement le poke bowl.
Eau pétillante : Si vous aimez les bulles, une eau pétillante naturelle ou aromatisée peut être une excellente option pour nettoyer le palais entre les bouchées.
Smoothie aux fruits : Un smoothie frais à base de fruits comme l'ananas, la mangue ou la fraise peut être une boisson délicieuse et saine pour accompagner votre poke bowl.
L'objectif est de choisir une boisson qui ne submerge pas les saveurs du thon et des autres ingrédients, mais qui les complète. N'hésitez pas à expérimenter et à trouver la combinaison qui vous plaît le plus.

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