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Vol-au-vent de saint-jacques aux cèpes
€18.00Vol-au-vent de saint-jacques aux cèpes
Saint Jacques
Cépes
Sauce béchamelle au champignons de Paris
Beurre de Corail
Calvados
Dés de. -
Farcie de bavette Aberdeen Angus
€18.00Farcie de bavette Aberdeen Angus
Ingrédients
Une bavette entière d'Aberden Angus
125 gr de purée de tomates
4 tranches de Jambon Noir de Bigorre. -
Côte de veau à la normande Pomme de terre et pommes rissolées
€18.00Côte de veau à la normande Pomme de terre et pommes rissolées
Côte de veau
Beurre
Oignon
Farine
Crème fraiche
Champignons de Paris -
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Boeuf Bourguignon Pommes de Terre Vapeur
€18.00Voici une recette classique de boeuf bourguignon, un plat français réconfortant et délicieux :
Ingrédients :
800 g de joue de boeuf, coupée en cubes -
Boeuf Bourguignon Pâtes Fraiches
€18.00Voici une recette classique de boeuf bourguignon, un plat français réconfortant et délicieux :
Ingrédients :
800 g de joue de boeuf, coupée en cubes -
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Émincé de veau à la zurichoise
€16.00Émincé de veau à la zurichoise
L'émincé de veau à la zurichoise est un plat traditionnel suisse, également connu sous le nom de "Zürcher Geschnetzeltes" en allemand.. -
Blanquette de veau Amatxi
€16.00Blanquette de veau Amatxi
La "Blanquette de veau Amatxi est une variante régionale basque de la blanquette de veau. Voici une recette pour préparer ce plat délicieux. -
Mijoté de veau aux champignons à la créme
€16.00Mijoté de veau aux champignons à la crème
Voici une recette de mijoté de veau aux champignons à la crème :
Ingrédients :
800 g de veau (épaule. -
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Carbonnade flamande au cidre
€16.00Carbonnade flamande au cidre
Ingrédients:
1,2 kg de bœuf (de préférence du paleron) coupé en morceaux
75 cl de cidre brut
3 oignons
1 bouillon.