초록색 번

초록색 번

그린 번: 당신의 식사에 색과 건강을 더하다

이 레시피들은 다양한 재료를 사용하여 그린 번을 만들 수 있게 해주며, 다양한 맛과 색을 제공하면서 자연적이고 건강한 재료들을 강조합니다. 독특한 식사를 원하시든, 일상적인 식사에 신선한 변화를 주고 싶든, 이 그린 번은 당신의 요리에 색과 영양을 더해줄 것입니다.

1. 스피루리나 그린 번

항산화제와 비타민이 풍부한 스피루리나를 넣은 번으로, 건강하고 독특한 간식에 적합합니다.

2. 시금치 그린 번

시금치를 사용한 번으로, 약간 흙내음이 나는 맛과 아름다운 초록색을 가지고 있으며, 필수 영양소를 제공합니다.

3. 아보카도 그린 번

크리미한 질감과 필수 지방산이 풍부한 아보카도가 이 그린 번에 부드러운 맛을 더해줍니다.

4. 말차 그린 번

독특한 맛과 선명한 색상을 자랑하는 말차 번은 녹차 애호가와 섬세한 맛을 선호하는 사람들에게 이상적입니다.

이 그린 번의 변형은 자연적이고 영양이 풍부한 재료를 식사에 포함시키고자 하는 사람들에게 완벽합니다. 주저하지 말고 시도해 보세요. 보장된 시각적 및 맛의 효과를 경험할 수 있습니다!

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초록색 번

세 가지 맛있는 초록색 번 레시피를 소개합니다: 시금치, 아보카도, 그리고 말차입니다.

1. 시금치 번

재료:

  • 밀가루 500g
  • 건조 이스트 10g
  • 신선한 시금치 250g
  • 물 300ml
  • 올리브유 2큰술
  • 소금 1작은술
  • 설탕 1큰술
  • 계란 1개 (브러싱용)

만드는 법:

  1. 시금치를 물에 살짝 삶아 부드럽게 만든 후, 물기를 제거하고 퓌레로 만듭니다.
  2. 큰 그릇에 밀가루, 이스트, 소금, 설탕을 섞습니다.
  3. 시금치 퓌레, 물, 올리브유를 추가하고 반죽이 부드럽고 균일하게 될 때까지 섞습니다.
  4. 반죽을 10분 동안 치대고, 따뜻한 곳에 1시간 동안 발효시킵니다.
  5. 반죽을 여러 개의 부분으로 나누고 동그랗게 빚어 베이킹 시트에 올립니다.
  6. 다시 30분 정도 발효시킵니다.
  7. 오븐을 180°C로 예열하고, 계란을 풀어 번 위에 발라줍니다. 20-25분 동안 황금색이 될 때까지 구워줍니다.

2. 아보카도 번

재료:

  • 밀가루 500g
  • 잘 익은 아보카도 1개
  • 건조 이스트 10g
  • 따뜻한 물 200ml
  • 올리브유 2큰술
  • 소금 1작은술
  • 설탕 1큰술
  • 계란 1개 (브러싱용)

만드는 법:

  1. 아보카도를 으깨서 부드러운 퓌레로 만듭니다.
  2. 큰 그릇에 밀가루, 이스트, 소금, 설탕을 섞습니다.
  3. 아보카도 퓌레, 따뜻한 물, 올리브유를 넣고 반죽이 균일하게 섞일 때까지 혼합합니다.
  4. 10분 동안 반죽을 치대고, 1시간 동안 따뜻한 곳에서 발효시킵니다.
  5. 반죽을 여러 개의 부분으로 나누고 동그랗게 빚어 베이킹 시트에 올립니다.
  6. 다시 30분 정도 발효시킵니다.
  7. 오븐을 180°C로 예열하고, 계란을 풀어 번 위에 발라줍니다. 20-25분 동안 구워줍니다.

3. 말차 번

재료:

  • 밀가루 500g
  • 건조 이스트 10g
  • 말차 가루 2큰술
  • 따뜻한 물 200ml
  • 녹인 버터 50g
  • 소금 1작은술
  • 설탕 1큰술
  • 계란 1개 (브러싱용)

만드는 법:

  1. 밀가루, 이스트, 말차 가루, 소금, 설탕을 큰 그릇에 섞습니다.
  2. 따뜻한 물과 녹인 버터를 넣고 반죽이 부드럽게 될 때까지 섞습니다.
  3. 10분 동안 반죽을 치대고, 1시간 동안 발효시킵니다.
  4. 반죽을 여러 개의 부분으로 나누고 동그랗게 빚어 베이킹 시트에 올립니다.
  5. 다시 30분 정도 발효시킵니다.
  6. 오븐을 180°C로 예열하고, 계란을 풀어 번 위에 발라줍니다. 20-25분 동안 구워줍니다.

이 레시피들로 맛있고 건강한 초록색 번을 즐기세요! 

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