Grüne Brötchen

Grüne Brötchen

Grüne Brötchen: Ein Hauch von Farbe und Gesundheit in Deinen Mahlzeiten

Diese Rezepte ermöglichen es dir, grüne Brötchen mit verschiedenen Zutaten zuzubereiten, die abwechslungsreiche Geschmacksrichtungen und Farben bieten, während sie natürliche und gesunde Produkte hervorheben. Ob für eine originelle Mahlzeit oder einen frischen Touch in deiner täglichen Routine, diese grünen Brötchen bringen Farbe und Nährstoffe auf deinen Tisch.

1. Grüne Brötchen mit Spirulina

Ein Brötchen mit Spirulina, reich an Antioxidantien und Vitaminen, perfekt für einen gesunden und originellen Snack.

2. Grüne Brötchen mit Spinat

Brötchen mit Spinat, die einen leicht erdigen Geschmack und eine schöne grüne Farbe haben und essentielle Nährstoffe liefern.

3. Grüne Brötchen mit Avocado

Avocado, mit ihrer cremigen Textur und ihrem Reichtum an essentiellen Fettsäuren, verleiht diesen grünen Brötchen eine zarte Note.

4. Grüne Brötchen mit Matcha

Für einen einzigartigen Geschmack und eine lebendige Farbe sind diese Matcha-Brötchen perfekt für Liebhaber von grünem Tee und zarten Aromen.

Diese grünen Brötchen-Variationen sind ideal für diejenigen, die ihre Mahlzeiten mit natürlichen und nahrhaften Zutaten bereichern möchten. Probier sie ohne zu zögern für einen garantierten visuellen und geschmacklichen Effekt!

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Bruttopreis 2 heures

 mit Spinat

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 10 g Trockenhefe
  • 250 g frischer Spinat
  • 300 ml Wasser
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 1 Ei (zum Bestreichen)

Zubereitung:

  1. Den Spinat in einem Topf mit etwas Wasser ein paar Minuten kochen. Gut abtropfen lassen, überschüssiges Wasser ausdrücken und pürieren.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Hefe, Salz und Zucker vermengen.
  3. Das Spinatpüree, Wasser und Olivenöl hinzufügen. Mischen, bis ein Teig entsteht.
  4. Den Teig etwa 10 Minuten kneten und dann 1 Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen.
  5. Den Teig in gleich große Stücke teilen und zu Brötchen formen. Auf ein Backblech legen.
  6. Die Brötchen 30 Minuten ruhen lassen.
  7. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Brötchen mit verquirltem Ei bestreichen und 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

3. Grüne Brötchen mit Avocado

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 1 reife Avocado
  • 10 g Trockenhefe
  • 200 ml lauwarmes Wasser
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 1 Ei (zum Bestreichen)

Zubereitung:

  1. Die Avocado zu einem glatten Püree zerdrücken.
  2. Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Das Avocadopüree, lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen. Mischen, bis ein Teig entsteht.
  4. Den Teig 10 Minuten kneten, dann 1 Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen.
  5. Den Teig in gleich große Stücke teilen und zu Brötchen formen. Auf ein Backblech legen.
  6. Die Brötchen 30 Minuten ruhen lassen.
  7. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Brötchen mit verquirltem Ei bestreichen und 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

4. Grüne Brötchen mit Matcha

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 10 g Trockenhefe
  • 2 EL Matcha-Pulver
  • 200 ml lauwarmes Wasser
  • 50 g geschmolzene Butter
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 1 Ei (zum Bestreichen)

Zubereitung:

  1. In einer Schüssel Mehl, Hefe, Matcha, Zucker und Salz vermengen.
  2. Lauwarmes Wasser und geschmolzene Butter hinzufügen. Mischen, bis ein Teig entsteht.
  3. Den Teig etwa 10 Minuten kneten und dann 1 Stunde ruhen lassen.
  4. Den Teig in gleich große Stücke teilen und zu Brötchen formen. Auf ein Backblech legen.
  5. Die Brötchen 30 Minuten ruhen lassen.
  6. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Brötchen mit verquirltem Ei bestreichen und 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
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