Bollos verdes

Bollos verdes

Los Panecillos Verdes: Un toque de color y salud en tus comidas

Estas recetas te permiten preparar panecillos verdes con diferentes ingredientes, ofreciendo sabores y colores variados, mientras resaltan productos naturales y saludables. Ya sea para una comida original o un toque de frescura en tu día a día, estos panecillos verdes aportan color y nutrición a tus platos.

1. Panecillos Verdes con Espirulina

Un panecillo con espirulina, rico en antioxidantes y vitaminas, perfecto para un snack saludable y original.

2. Panecillos Verdes con Espinacas

Panecillos con espinacas, con un sabor ligeramente terroso y un hermoso color verde, que aportan nutrientes esenciales.

3. Panecillos Verdes con Aguacate

El aguacate, con su textura cremosa y su riqueza en ácidos grasos esenciales, aporta un toque de suavidad a estos panecillos verdes.

4. Panecillos Verdes con Matcha

Con un sabor único y un color vibrante, estos panecillos con matcha son perfectos para los amantes del té verde y sabores delicados.

Estas variantes de panecillos verdes son ideales para aquellos que buscan diversificar sus comidas mientras incorporan ingredientes naturales y nutritivos en su dieta. ¡Pruébalos sin dudar para un efecto visual y gustativo garantizado!

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 con espirulina

Ingredientes:

  • 500 g de harina
  • 10 g de levadura seca activa
  • 200 ml de agua tibia
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de espirulina en polvo
  • 1 huevo (para el barnizado)
  • 1 cucharada de leche (para el barnizado)

Preparación:

  1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar, la sal y la espirulina.
  2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  3. Amasa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica. Deja reposar la masa en un bol cubierto con un paño húmedo durante 1 hora, hasta que doble su tamaño.
  4. Divide la masa en 8 partes iguales y forma los bollos. Colócalos en una bandeja de horno con papel pergamino.
  5. Cubre los bollos y déjalos reposar durante 30 minutos.
  6. Precalienta el horno a 180°C. Mezcla el huevo y la leche para el barnizado y pinta los bollos.
  7. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.

2. Bollos verdes con espinacas

Ingredientes:

  • 500 g de harina
  • 10 g de levadura seca
  • 250 g de espinacas frescas
  • 300 ml de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 huevo (para el barnizado)

Preparación:

  1. Cocina las espinacas en una olla con un poco de agua durante unos minutos. Escúrrelas bien, exprímelas para eliminar el exceso de agua y tritúralas hasta obtener un puré.
  2. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
  3. Añade el puré de espinacas, el agua y el aceite de oliva. Mezcla hasta formar una masa.
  4. Amasa durante unos 10 minutos hasta que esté lisa. Cubre y deja reposar durante 1 hora.
  5. Divide la masa en partes iguales y forma los bollos. Colócalos en una bandeja de horno.
  6. Deja reposar los bollos durante 30 minutos.
  7. Precalienta el horno a 180°C. Pinta los bollos con huevo batido y hornea durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados.

3. Bollos verdes con aguacate

Ingredientes:

  • 500 g de harina
  • 1 aguacate maduro
  • 10 g de levadura seca
  • 200 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 huevo (para el barnizado)

Preparación:

  1. Tritura el aguacate hasta obtener un puré.
  2. Mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal en un bol grande.
  3. Agrega el puré de aguacate, el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla hasta formar una masa.
  4. Amasa durante 10 minutos, luego deja reposar durante 1 hora en un lugar cálido.
  5. Divide la masa en partes iguales y forma los bollos. Colócalos en una bandeja de horno.
  6. Deja reposar los bollos durante 30 minutos.
  7. Precalienta el horno a 180°C. Pinta los bollos con huevo batido y hornea durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados.

4. Bollos verdes con matcha

Ingredientes:

  • 500 g de harina
  • 10 g de levadura seca
  • 2 cucharadas de matcha en polvo
  • 200 ml de agua tibia
  • 50 g de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 huevo (para el barnizado)

Preparación:

  1. En un bol, mezcla la harina, la levadura, el matcha, el azúcar y la sal.
  2. Añade el agua tibia y la mantequilla derretida. Mezcla para formar una masa.
  3. Amasa durante 10 minutos, luego deja reposar durante 1 hora.
  4. Divide la masa en partes iguales y forma los bollos. Colócalos en una bandeja de horno.
  5. Deja reposar los bollos durante 30 minutos.
  6. Precalienta el horno a 180°C. Pinta los bollos con huevo batido y hornea durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados.
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