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这里有12件商品。
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Oeuf Nitamago ou Ajitsuke Tamago (Ajitama)
€0.00Ajitsuke Tamago,也叫Ajitama (味玉),在日语中字面意思是“调味蛋”。这些腌制的蛋是日本料理中的经典配菜,特别是在传统的拉面中。它们以其细腻的口感和由腌制液带来的完美平衡的鲜味而闻名。
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Yudane 方法(用于超软日本面包)
以下是每个国家的特色面包及其本地名称,采用与 Yudane 类似的技术:
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Tangzhong 汤中 (中国):这种方法用于制作 北海道牛奶面包 (北海道牛奶麵包, Hokkaidō niunǎo.
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Shokupan(日本切片面包)
Shokupan 食パン,这款无比柔软的日本面包将让你融化!它介于牛奶面包和吐司之间,结合了两者的优点,呈现出像云朵一样柔软、松软、空气感十足的内部。此面包的独特之处在于其制作方法——Yudane,这是一种非常简单却极其有效的发酵方法,可以确保面包拥有无与伦比的松软感。
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