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Le civet de chevreuil sauce chocolat amer du Chef Jean-Luc Timmel
26,00 €Civet de Chevreuil Sauce Chocolat Amer
Un plat authentique réalisé souvent lors des saisons de chasse et pour les fêtes
Le Civet de.
Tartare Coréen boeuf et Nashi la pomme-poire, Yukhoe (육회)
18,50 €Tartare Coréen Poire Nashi, Yukhoe (육회)
Ingrédients
250 grammes de filet de bœuf frais
½ poire Nashi (Sa pulpe est blanche, juteuse et croquante, avec une.
Farcie de bavette Aberdeen Angus
18,00 €Farcie de bavette Aberdeen Angus
Ingrédients
Une bavette entière d'Aberden Angus
125 gr de purée de tomates
4 tranches de Jambon Noir de Bigorre.
Côte de veau à la normande Pomme de terre et pommes rissolées
18,00 €Côte de veau à la normande Pomme de terre et pommes rissolées
Côte de veau
Beurre
Oignon
Farine
Crème fraiche
Champignons de Paris
Boeuf Bourguignon Pommes de Terre Vapeur
18,00 €Voici une recette classique de boeuf bourguignon, un plat français réconfortant et délicieux :
Ingrédients :
800 g de joue de boeuf, coupée en cubes
Boeuf Bourguignon Pâtes Fraiches
18,00 €Voici une recette classique de boeuf bourguignon, un plat français réconfortant et délicieux :
Ingrédients :
800 g de joue de boeuf, coupée en cubes
Risotto de chorizo y queso manchego d'Alejandra Ramos
14,50 €Risotto de chorizo y queso manchego d'Alejandra Ramos
Ingrédients
1 tasse et demi de Riz extra Bomba AOP Arroz de Valencia
Huile d'olive
400 gr de.
