Menu Dégustation autour des six reines

(Bouchées à la reines, Vol-au-vent, Aumonières)

Vol-au-vent aux Escargots de Bourgogne

Le Vol-a-vent d’escargots de Bourgogne est un plat raffiné de la cuisine française qui marie la texture délicate et beurrée de la pâte feuilletée avec la saveur riche et terreuse des escargots de Bourgogne.

Vol-au-vent de Risotto aux cuisses de grenouilles

Le Vol-au-vent de Risotto aux cuisses de grenouilles est une délicieuse combinaison de pâte feuilletée croustillante et de risotto crémeux avec des cuisses de grenouilles tendres.

Vol-au-vent d’Huîtres et de Saint-Jacques

Le Vol-au-vent d’Huîtres et de Saint-Jacques est un plat raffiné et élégant qui marie la richesse des huîtres et des noix de Saint-Jacques avec la légèreté de la pâte feuilletée.

Vol-au-vent de Camembert de Normandie AOP  et pomme confites

Le Vol-au-vent de Camembert et pommes confites est un délicieux mélange de saveurs douces et salées

Vol-au-vent dés de veau et pointes d’asperges

Le Vol-au-vent aux dés de veau et pointes d’asperges est un plat classique et élégant qui marie la tendreté du veau avec la fraîcheur des asperges dans une sauce crémeuse, le tout servi dans une pâte feuilletée croustillante

Vol-au-vent de Foie gras et de magret de canard aux zeste d’orange

Le Vol-au-vent de Foie gras et de magret de canard aux zestes d’orange est un plat raffiné et luxueux,