Bruschetta con prosciutto di Parma, mozzarella di bufala e olio al basilico

Bruschetta con prosciutto di Parma, mozzarella di bufala e olio al basilico

https://www.barbierienzosalumificio.com/

BARBIERI ENZO & C. snc, Langhirano (PR)

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Barbieri Enzo & C. snc si occupa della produzione e stagionatura di prosciutti crudi, di culatte, di fiocchetti e di spalle ed è associata dal 1971 al ...
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Bruschetta con Prosciutto di Parma, Mozzarella di Bufala e Olio d'Oliva al Basilico

Ingredienti :

  • Fetta di pane a lievitazione naturale
  • Prosciutto di Parma
  • Mozzarella di Bufala AOP
  • Pomodoro
  • Olio d'oliva al basilico
  • Foglie di basilico fresco

Istruzioni :

  1. Preriscaldare il forno :
    Iniziate preriscaldando il forno a 180°C (350°F).

  2. Preparare il pane :
    Tagliate delle fette di pane a lievitazione naturale e tostatele nel forno o in una padella fino a che non siano dorate e croccanti.

  3. Comporre la bruschetta :
    Su ogni fetta di pane tostato, mettete una fetta di Prosciutto di Parma.
    Aggiungete una fetta di Mozzarella di Bufala AOP sopra il prosciutto.
    Tagliate il pomodoro a fette e mettetele sopra la mozzarella.

  4. Aggiungere l'olio d'oliva al basilico :
    Condite ogni bruschetta con un filo di olio d'oliva al basilico per dare un ulteriore tocco aromatico.

  5. Guarnire :
    Completate ogni bruschetta con alcune foglie di basilico fresco per un sapore fresco e aromatico.

  6. Servire :
    Servite immediatamente come antipasto o spuntino, per un momento gustoso.

Buon appetito!

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