Brushetta com Presunto de Parma, Mozzarella de Búfala e Azeite de Manjericão

Brushetta com Presunto de Parma, Mozzarella de Búfala e Azeite de Manjericão

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BARBIERI ENZO & C. snc, Langhirano (PR)

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Barbieri Enzo & C. snc si occupa della produzione e stagionatura di prosciutti crudi, di culatte, di fiocchetti e di spalle ed è associata dal 1971 al ...
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Bruschetta com Presunto de Parma, Mozzarella de Búfala e Azeite de Oliva com Manjericão

Ingredientes :

  • Fatias de pão de fermentação natural
  • Presunto de Parma
  • Mozzarella di Bufala AOP
  • Tomate
  • Azeite de oliva com manjericão
  • Folhas de manjericão fresco

Instruções :

  1. Pré-aqueça o forno :
    Comece por pré-aquecer o forno a 180°C (350°F).

  2. Prepare o pão :
    Corte as fatias de pão de fermentação natural e toste-as no forno ou numa frigideira até que fiquem douradas e crocantes.

  3. Monte os ingredientes :
    Em cada fatia de pão torrado, coloque uma fatia de presunto de Parma.
    Adicione uma fatia de Mozzarella di Bufala AOP por cima do presunto.
    Corte o tomate em rodelas e coloque-as sobre a mozzarella.

  4. Adicione o azeite de oliva com manjericão :
    Regue cada bruschetta com um fio de azeite de oliva com manjericão para realçar o sabor.

  5. Decore :
    Coloque algumas folhas de manjericão fresco em cada bruschetta para um sabor fresco e aromático.

  6. Sirva :
    Sirva imediatamente como entrada ou aperitivo e aproveite!

Bom apetite!

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