Wrap z Kurczakiem i Sos Mexykański

Składniki

Na wrapy :

• Tortille pszenne lub kukurydziane
• 2 piersi z kurczaka (ugotowane i pokrojone w paski)
• Zielona sałata (np. sałata lodowa, rukola, szpinak)
• Pomidory (pokrojone w kostkę)
• Awokado (pokrojone w plastry)
• Tarty ser (opcjonalnie)

Na sos meksykański :

• 1/2 szklanki majonezu roślinnego
• 2 łyżki ostrego sosu (dostosuj do swojego smaku)
• 1 łyżeczka soku z limonki
• 1 łyżeczka papryki
• 1/2 łyżeczki mielonego kuminu
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Przygotowanie sosu meksykańskiego :

   • Wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż sos stanie się gładki.
   • Skosztuj i dostosuj przyprawy według własnych upodobań.
   • Odstaw sos na bok.

2. Przygotowanie wrapów :

   • Podgrzej tortille zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aby stały się elastyczne.
   • Na każdej tortilli połóż garść zielonej sałaty w centrum.
   • Dodaj paski ugotowanego kurczaka na sałatę.
   • Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i plastry awokado na kurczaka.
   • Jeśli chcesz, posyp odrobiną tartego sera.

3. Składanie wrapów :

   • Polej obficie sos meksykański na nadzienie.
   • Zwiń tortillę, składając boki do środka, a następnie zwróć ją w rulon.
   • Powtórz ten proces dla pozostałych tortilli i składników.

4. Serwowanie i cieszenie się :

   • Pokrój wrapy na pół, aby łatwiej było je jeść, lub podaj je w całości.
   • Podawaj z cząstkami limonki, aby dodać świeżości.

Wskazówka :
Możesz dodać dodatkowe składniki, takie jak czarna fasola, grillowana kukurydza lub świeża kolendra, aby wzbogacić smak.

Twoje wrapy z kurczakiem i sosie meksykańskim są gotowe! Idealne na szybki i pyszny obiad lub do zabrania ze sobą. Smacznego!