Hähnchen-Wrap mit Mexikanischer Soße

Zutaten

Für die Wraps :

• Weizen- oder Maistortillas
• 2 Hähnchenbrustfilets (gekocht und in Streifen geschnitten)
• Grüner Salat (z. B. Kopfsalat, Rucola, Spinat)
• Tomaten (gewürfelt)
• Avocado (in Scheiben)
• Geriebener Käse (optional)

Für die mexikanische Soße :

• 1/2 Tasse Mayonnaise (auch vegan möglich)
• 2 Esslöffel scharfe Soße (nach Geschmack anpassen)
• 1 Teelöffel Limettensaft
• 1 Teelöffel Paprika
• 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die mexikanische Soße vorbereiten :

   • Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, bis die Masse glatt ist.
   • Abschmecken und die Gewürze nach Bedarf anpassen.
   • Die Soße beiseitestellen.

2. Die Wraps vorbereiten :

   • Die Tortillas gemäß den Packungsanweisungen erwärmen, damit sie weich werden.
   • Eine Handvoll Salat in die Mitte jeder Tortilla legen.
   • Einige Streifen Hähnchenbrust auf den Salat legen.
   • Die Tomatenwürfel und Avocadoscheiben über das Hähnchen geben.
   • Falls gewünscht, etwas geriebenen Käse über die Füllung streuen.

3. Wraps zusammenrollen :

   • Die Füllung großzügig mit der mexikanischen Soße beträufeln.
   • Die Seiten der Tortilla über die Füllung klappen und fest aufrollen, um einen Wrap zu formen.
   • Den Vorgang mit den restlichen Tortillas und Zutaten wiederholen.

4. Servieren und genießen :

   • Die Wraps halbieren, um das Essen zu erleichtern, oder ganz servieren.
   • Mit Limettenspalten servieren, um zusätzliche Frische zu verleihen.

Tipp :
Zusätzliche Zutaten wie schwarze Bohnen, gegrillten Mais oder frischen Koriander hinzufügen, um die Aromen zu intensivieren.

Ihre Hähnchen-Wraps mit mexikanischer Soße sind fertig! Perfekt für eine schnelle und köstliche Mahlzeit oder zum Mitnehmen. Guten Appetit!