Polski Burger - Kluski na Parze, Klopsy, Mizeria

Polski Burger - Kluski na Parze, Klopsy, Mizeria

Traditionella polska drycker... att servera med en polsk hamburgare

  1. Kompot – En traditionell söt dryck gjord på frukt, vanligtvis äpplen, körsbär eller plommon, kokt med socker och ibland kryddor som kanel. Den serveras kall eller vid rumstemperatur och är en uppfriskande, söt dryck som passar bra till salta rätter.

  2. Żubrówka – En polsk vodka infunderad med bisongräs, med en unik örtig smak. Den kan serveras i cocktails, särskilt med äppeljuice, för en lätt och fruktig dryck.

  3. Piwo (öl) – Öl är en klassisk följeslagare till alla polska rätter. En lätt och uppfriskande polsk öl, som Żywiec eller Tyskie, passar perfekt till en polsk hamburgare.

  4. Miód pitny (hydromel) – En alkoholhaltig dryck baserad på honung, som är mycket populär i Polen, och kan vara lätt jäst eller söt, beroende på smak. Den serveras kall och ger en mjuk, behaglig kontrast till salta rätter.

  5. Woda mineralna – För ett enklare och uppfriskande alternativ är polskt mineralvatten, som Nałęczowianka eller Muszynianka, ett utmärkt val för att balansera måltiden.

Dessa traditionella drycker ger en autentisk smak och är perfekta för att ackompanjera en polsk hamburgare.

Skynda dig! endast 10 artiklar kvar i lager!
18,00 €
Inkl. moms 2 heures

Polsk Hamburgare - Kluski na Parze, Klopsy, Mizeria

En läcker hamburgare inspirerad av Polen med autentiska smaker:

  • Kluski na Parze - Polska ångkokta bröd
  • Klopsy - Smakrika köttbullar
  • Ogórki kiszone - Dillpickles
  • Mizeria - Polsk gurksallad

Recept: Kluski na Parze

  1. Blanda hälften av mjölken, mjölet och jästen för att göra en jäst. Låt den jäsa.
  2. Blanda äggen, mjölken och saltet i en separat skål, och tillsätt dem till jästen. Tillsätt gradvis mjöl och arbeta degen tills den inte längre är klibbig.
  3. Tillsätt smör och knåda ytterligare. Om det behövs, tillsätt lite mer mjöl.
  4. Låt degen jäsa igen, rulla ut den och skär ut cirklar av samma storlek som ett vattenglas.
  5. Låt degen jäsa igen, och för att laga mat, fyll en kastrull med vatten, täck den med en ren duk och knyt fast den med snöre. Koka upp vattnet och lägg degen på duken. Täck med en andra kastrull av samma storlek och ånga i 10 minuter.

Recept: Klopsy

Ingredienser:

  • Nötkött (malet)
  • Fläskkött (malet)
  • Lök
  • Bröd
  • Varm mjölk
  • Vitlök
  • Färsk persilja
  • Salt och peppar
  • 1 ägg
  • Smör och olja för stekning
  • Brödsmulor

Förberedelse:

  1. Blanda köttet och tillsätt den finhackade löken. Blötlägg brödet i mjölken, häll av det och hacka det.
  2. Tillsätt brödet i köttblandningen, tillsammans med hackad vitlök och persilja. Krydda med salt och peppar och tillsätt det uppvispade ägget.
  3. Forma köttbullar av samma storlek, platta ut dem lätt och rulla dem i brödsmulorna.
  4. Värm upp lite smör eller olja i en panna och stek köttbullarna i 5 minuter på varje sida.

Servera denna polska hamburgare med Mizeria, en fräsch och läcker gurksallad.

Kommentarer (0)