Грецький Бургер з Фаршем та Тцацикі

Інгредієнти:

• Булочки (булочки для гамбургера)
• Фарш яловичий (по-м'ясницькому)
• Соус тцацикі (рецепт нижче)
• Кружечки огірка
• Салат
• Листя м'яти

Рецепт Соусу Тцацикі

Інгредієнти:

• Оливкова олія
• Грецький йогурт на овечому молоці
• Чорний перець
• Сіль
• Огірок
• Часник
• Свіжа м'ята і кінза

Приготування:

1. Натріть огірок і залиште на 15 хвилин, щоб злилося зайве вологе.
2. У мисці змішайте роздавлений часник, дрібно нарізану м'яту і кінзу, йогурт, олію, сіль і перець.
3. Добре перемішайте і поставте в холодильник.

Подавайте охолоджений соус з грецьким хлібом як закуску або окремо, або використовуйте як соус до грецького бургера.