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苏黎世式小牛肉片
苏黎世式小牛肉片
苏黎世式小牛肉末是一道瑞士传统菜肴，德语也称为“Zürcher Geschnetzeltes”。这是准备这道美味菜肴的基本食谱：
原料 ：
500克小牛肉（排骨或鱼片）
2 个青葱
100 克 蘑菇
2汤匙面粉
阿马特西炖小牛肉
阿马特西炖小牛肉
“阿马特西小牛肉布兰奎特是巴斯克地区小牛肉布兰奎特的变种。以下是准备这道美味佳肴的食谱：
原料 ：
1.2 公斤小牛肉（小牛肉块）
2 根胡萝卜
1 个洋葱
2 个青葱
1 束 garni（百里香、月桂叶、欧芹）
蘑菇奶油炖小牛肉
蘑菇奶油炖小牛肉
这是蘑菇和奶油炖小牛肉的食谱：
原料 ：
800 克 小牛肉（肩肉或腱肉），切成块
250 克 自选蘑菇（蘑菇、香菇等），切成片
2 个洋葱，切片
2 瓣大蒜，切碎
200 毫升 干白葡萄酒
200 毫升.
Saucisson chaud à la lyonnaise Ecrasé de pomme de terre
Saucisson chaud à la lyonnaise Ecrasé de pomme de terre
Le saucisson chaud à la lyonnaise est un plat traditionnel de la cuisine lyonnaise, particulièrement.
Saucisson à l'ail Crème fraiche vin blanc (Plat signature Jean -Marie)
Saucisson à l'ail Crème fraiche vin blanc (Plat signature Jean -Marie)
Saucisson à l'ail :
Ingrédients :
1 kg de viande de porc maigre (épaule ou.
Curry de crabe au lait de coco Madagascar
Curry de crabe au lait de coco Madagascar
Le curry de crabe au lait de coco est un plat savoureux qui marie les saveurs riches du crabe avec la douceur et.
Chipirons a la parilla Espagne
Chipirons Grillés
Ingrédients :
500 g de chipirons (petits calamars), nettoyés et prêts à cuire
Jus de 1 à 2 citrons
2 cuillères à soupe d'huile.
Waterzooi de Cabillaud et Crevette
Waterzooi de Cabillaud et crevette
Ingrédients:
600 g Cabillaud (Le cabillaud est un poisson blanc, dit maigre, à la chair fine. Il est sans arête, idéal pour.
Feuilleté de Saint Jacques au Saumon
Feuilleté de Saint Jacques au Saumon
Ingrédients :
Pâte feuilletée
Saumon fumé
Mousseline de Saint Jacques
Wakamé
Mousseline de Saint.
Darne de saumon à la nage de coquillage crevettes et saint Jacques
Darne de saumon à la nage de coquillage crevettes et saint Jacques
1 Darne de Saumon de 3 cm d'épaisseur environ
2 Noix de saint Jacques
1.
Risotto de chorizo y queso manchego d'Alejandra Ramos
Risotto de chorizo y queso manchego d'Alejandra Ramos
Ingrédients
1 tasse et demi de Riz extra Bomba AOP Arroz de Valencia
Huile d'olive
400 gr de.
Chipirones en salsa americana Espagne
Chipirones en salsa americana Espagne
Les chipirones en salsa americana sont une délicieuse préparation de petits calamars (chipirones) dans une sauce américaine. La.
