Spaghetti z Kurczakiem i Kremem Cytrynowym

Oto prosty i pyszny przepis na spaghetti z kurczakiem i kremem cytrynowym:

Składniki:

• 250g spaghetti
• 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
• Skórka z 1 cytryny
• Sok z 1 cytryny
• 200ml śmietany kremówki
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz, do smaku
• Tarty parmezan (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Gotowanie spaghetti: Gotuj spaghetti w dużym garnku z osoloną wodą zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i zachowaj filiżankę wody z gotowania makaronu.

2. Przygotowanie kurczaka: W międzyczasie podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu w dużej patelni. Dodaj kawałki kurczaka i smaż, aż będą złociste i dobrze ugotowane.

3. Dodanie czosnku: Dodaj posiekany czosnek do patelni i smaż przez minutę, aż uwolni aromat.

4. Dodanie cytryny: Dodaj skórkę i sok z cytryny do patelni. Wymieszaj, aby dobrze pokryć kurczaka smakiem cytryny.

5. Przygotowanie sosu: Zmniejsz ogień na średnio-niski i wlej śmietanę kremówkę na patelnię. Gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.

6. Mieszanie makaronu: Dodaj ugotowane spaghetti do patelni i dokładnie wymieszaj, aby makaron dobrze pokrył się sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu, aby go delikatnie rozrzedzić.

7. Przyprawienie i wykończenie: Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj posiekaną świeżą pietruszkę i wymieszaj wszystko raz jeszcze.

8. Serwowanie: Podawaj gorące, udekorowane tartym parmezanem, jeśli chcesz.
   Smacznego!