Espaguete com Frango e Creme de Limão

Aqui está uma receita simples e deliciosa de espaguete com frango e creme de limão:

Ingredientes:

• 250g de espaguete
• 2 peitos de frango, cortados em cubos
• Raspas de 1 limão
• Suco de 1 limão
• 200ml de creme de leite
• 2 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de salsa fresca, picada
• Sal e pimenta-do-reino moída, a gosto
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Instruções:

1. Cozinhar o espaguete: Cozinhe o espaguete em uma panela grande com água salgada, de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve uma xícara da água do cozimento da massa.

2. Preparar o frango: Enquanto isso, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione os cubos de frango e cozinhe até que fiquem dourados e bem cozidos.

3. Adicionar o alho: Acrescente o alho picado na frigideira e refogue por um minuto, até que libere seu aroma.

4. Adicionar o limão: Adicione as raspas e o suco de limão à frigideira. Misture bem para cobrir o frango com o sabor do limão.

5. Preparar o molho: Abaixe o fogo para médio-baixo e adicione o creme de leite na frigideira. Deixe cozinhar por alguns minutos até que o molho engrosse ligeiramente.

6. Misturar o espaguete: Adicione o espaguete cozido à frigideira e misture bem para que a massa fique bem envolvida com o molho. Se o molho estiver muito grosso, adicione um pouco da água do cozimento da massa reservada para diluí-lo levemente.

7. Temperar e finalizar: Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione a salsa fresca picada e misture uma última vez.

8. Servir: Sirva quente, decorado com queijo parmesão ralado, se desejar.
   Buon appetito!