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Coquilles Saint-Jacques, avocat et frittitelli (Poivron vert)
14,00 €Coquilles Saint-Jacques, avocat et frittitelli (Poivron vert)
Ingédients :
Coquilles saint-jacques
Poivrons frits
Radis
Avocat
EndiveFeuilleté de Saumon
14,00 €Feuilleté de Saumon
Ingrédients :
Pâte feuilletée
Saumon fumé
Fromage blanc crémeux
Aneth
Oeuf de mulet ou de oeufs de lompes noirsPavé de saumon au Zaatar avec taboulé Libanais
14,00 €Pavé de saumon au Zaatar avec taboulé Libanais
Pavé de saumon
Zaatar
(Le Zaatar est un mélange traditionnel d'épices et de plantes aromatiques du Moyen.Pot-au-feu au yuzu façon Kei Kobayashi
14,00 €Soupe froide de Chou marin (Crambe maritime)
12,00 €Soupe froide de Chou marin (Crambe maritime)
Ingrédients :
1 botte de chou maritime
1 concombre
1 avocat mûr
1 petit oignon rouge
2 gousses.Caldo Verde Soupe Portugaise
12,00 €Caldo Verde Soupe Portugaise
Le Caldo Verde est une soupe traditionnelle portugaise, originaire de la région du Minho. C'est une soupe copieuse et réconfortante,.Sopa al Cuarto de Hora del Jefe Pepe Rodriguez
12,00 €Sopa al Cuarto de Hora del Jefe Pepe Rodríguez
INGRÉDIENTS
250 grammes de seiche
250 grammes de crevettes
250 grammes de palourdes
1.
Potage Parmentier par Joël Robuchon
12,00 €Potage Parmentier par Joël Robuchon
Ingrédients
• 1 kg de pommes de terre bintje
• 4 blancs de poireau
• 1 oignon
• Quelques brins de.
Soupe aux haricots lingots, lard et pissenlit
8,00 €Soupe aux haricots lingots, lard et pissenlit qui est à la fois réconfortante et délicieuse :
Ingrédients
200 g de haricots lingots secs
200 g de lard fumé.Грядаки з ванільним маслом, спагетті з чорнилом кальмара та крем з гарбуза...
0,00 €Жан Антельм Бріят-Саварен, відомий французький гастроном:
"Відкриття нової страви робить більше для щастя людства, ніж відкриття зірки."