Іберійський бургер з Пата Негра та Манчего

Іберійський бургер з Пата Негра та Манчего

https://www.quesomanchego.es/

До іберійського бургера ось кілька напоїв, які добре поєднуються з багатими і часом гострими смаками цієї страви:

  • Іспанське червоне вино: Rioja або Tempranillo з фруктовими і пряними нотками ідеально підходить до іберійської свинини.
  • Сангрія: Освіжаюча і святкова сангрія, приготована з червоного вина та свіжих фруктів, ідеально супроводжує ваш бургер.
  • Кава: Легке і святкове іспанське ігристе вино, чудовий вибір, якщо ви віддаєте перевагу газованим напоям.
  • Іспанське крафтове пиво: Різноманітний вибір, який добре поєднується з вашим бургером.
  • Вода з лимоном і м'ятою: Для безалкогольної опції свіжа вода з лимоном і м'ятою буде ідеальним вибором.
  • Tinto de Verano: Легкий і освіжаючий напій, приготований з червоного вина та лимонаду.

В Іспанії іноді бургер називають "bocadillo de carne" або просто "bocadillo", хоча термін "hamburguesa" також використовується. Хліб для бургера зазвичай називають "bun", це круглий, м'який булочок. Також є варіації, такі як булочки бріош або кунжутні.

Queso Manchego
Поспішайте! лише 20 Товарів залишилось на складі!
  Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

Іберійський бургер з Пата Негра та Манчего

Інгредієнти:

  • 500 г меленого м'яса іберійської свинини (Пата Негра)
  • Сіль і чорний перець за смаком
  • 4 булочки для гамбургерів високої якості
  • 150 г сиру Манчего, нарізаного тонкими скибочками
  • 1 червона цибулина, нарізана кільцями
  • 1 помідор, нарізаний скибочками
  • Листя салату або рукола для прикраси

Спеціальний соус:

  • 4 ст. л. майонезу
  • 1 ст. л. гірчиці Діжон
  • 1 ч. л. іспанської паприки

Інструкції:

  1. Приготування м'яса: Приправте мелене м'ясо іберійської свинини сіллю і перцем, потім сформуйте котлети для бургерів.

  2. Приготування соусу: У мисці змішайте майонез, гірчицю Діжон і іспанську паприку. Відставте вбік.

  3. Смаження котлет: Смажте котлети на розігрітій сковороді або грилі до бажаного рівня готовності.

  4. Додайте сир: Після кількох хвилин смаження покладіть скибочки сиру Манчего на котлети, щоб сир трохи розплавився.

  5. Підсмажування булочок: Під час смаження котлет підсмажте булочки на грилі до легкого золотистого кольору та хрусткої текстури.

  6. Збірка бургера: На підсмажену булочку покладіть котлету з розтопленим сиром, а потім додайте кільця цибулі, скибочки помідора і листя салату або руколу.

  7. Додайте соус: На верхівку покладіть ложку спеціального соусу.

  8. Закрийте бургер: Покладіть верхню булочку і подавайте одразу.

Результат:

Цей Іберійський бургер смачний і багатий на смак з соковитим м'ясом Пата Негра, розплавленим сиром Манчего та спеціальним паприковим соусом. Це ідеальний вибір для тих, хто любить інтенсивні та виразні смаки. Налаштуйте інгредієнти відповідно до ваших смакових уподобань і насолоджуйтеся смачним бургером. Смачного!

Коментарі (0)