Menú degustación en torno al Caracol

Cassolettes de caracoles de Borgoña
Una especialidad tradicional francesa particularmente asociada con la región de Borgoña.
Cassoletas de caracol de Gascuña
Preparación tradicional de caracoles típica de la región de Gascuña, en el suroeste de Francia. Esta región es conocida por su rica y sabrosa cocina, a menudo marcada por el uso de productos locales como el foie gras, el jamón de Bayona y, por supuesto, los caracoles.
Cassolettes de caracol al estilo del Languedoc
Escargots à la Languedocienne es un plato clásico del sur de Francia, que combina caracoles con ingredientes típicos de la región de Languedoc-Rosellón.
Cassolettes de caracol alsaciano
Preparación tradicional de caracoles típica de la región de Alsacia, en el noreste de Francia. Esta región es conocida por su rica y sabrosa cocina, a menudo influenciada por las tradiciones culinarias alemanas.
Cassoletas de caracol bordelesas
Deliciosa preparación francesa de caracoles, típica de la región de Burdeos.
Cassolettes con Caracoles y Maroilles
Aquí tienes una deliciosa y sabrosa receta de cassolettes con caracoles y maroilles, ideal para los amantes de la cocina tradicional francesa.