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Menù degustazione nei dintorni di Saint-Jacques
48,00 €Menù degustazione nei dintorni di Saint-Jacques
Carpaccio di capesante, gelatina di yuzu, cetriolo, papaia e hijiki
Capesante dalla consistenza morbida e dal. -
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- Non disponibile
Menù degustazione piatto di formaggi della Normandia (2 persone)
48,00 €Menù degustazione piatto di formaggi della Normandia (2 persone)
La Normandia è rinomata per i suoi deliziosi formaggi, spesso ricchi e cremosi. Ecco una selezione. -
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Menù degustazione attorno alla Lumaca
48,00 €Menù degustazione attorno alla Lumaca
Cassolette di lumache alla Borgogna
Una specialità tradizionale francese particolarmente associata alla regione della. -
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Assortimento di Sei Regine (bocconi alla Reine, vol au vent, menù degustazione)
48,00 €Menù degustazione attorno alle sei regine
(Bouches à la reines, Vol-au-vent, Aumonières)
Vol-au-vent con lumache di Borgogna
Il Vol-au-vent di Escargot della.
