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牛丼（牛丼）の起源、歴史、技術 - 日本の牛肉のご飯ボウル

Dak Galbi 닭갈비 Corée

"매일의 요리가 새로워집니다"

Ingrédients pour 2 portions
Les ingrédients principaux
170 g de cuisse de poulet
30 g d'oignon
0 g de chou
50 g de patate.

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モーリシャスのボル・ランヴェルセ（デヴィレ）

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モーリシャスチキンカレー（カリプール）

Tradision Kiltirel a Maurice

Kizin maurisyen li enn parti inportan de listwar l'île, ki marke par kolonizasyon ek migrasyon divers kominote..

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ビビンパッド韓国 비빔패드

ビビンパッド韓国 비빔패드

ビビンバは、米、さまざまな野菜、肉、卵、ホットソースで作られる古典的な韓国料理です。準備方法は次のとおりです。

材料：
白米：2カップ（すし飯または短粒米）
肉（牛肉、鶏肉、豚肉）：200g、細切りにします。
野菜 :

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リヨン風チキンフリカッセ（またはヴィネガーチキン）

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チューリッヒ風仔牛のスライス

チューリッヒ風仔牛のスライス

チューリッヒ風子牛ひき肉は、ドイツ語で「Zürcher Geschnetzeltes」とも呼ばれる伝統的なスイス料理です。このおいしい料理を作るための基本的なレシピは次のとおりです。

材料：

子牛肉（エスカロップまたはフィレ肉）500g

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アマツィ仔牛のシチュー

アマツィ仔牛のシチュー

「アマツィ子牛のブランケットは、バスク地方の子牛のブランケットのバリエーションです。このおいしい料理を作るためのレシピは次のとおりです。

材料：

子牛肉（ブランケット部分）1.2kg
ニンジン 2本
玉ねぎ 1個
エシャロット.

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仔牛肉のキノコとクリーム煮込み

仔牛肉のキノコとクリーム煮込み

マッシュルームとクリームを添えた子牛肉のシチューのレシピは次のとおりです。

材料：

子牛肉（肩肉または筋）800gを細かく切ります。
お好みのキノコ（ボタンマッシュルーム、椎茸など）250gをスライスします。
玉ねぎ.

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Osso Buco alla Gremolata

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フランドル風シチューサイダー添え

フランドル風シチューサイダー添え

材料：
牛肉（肩ロースが望ましい）1.2kgを細かく切ります。
生サイダー 75 cl
玉ねぎ 3個
ビーフストックキューブ 1個
ホットマスタード
小麦粉
ブラウンベルジョワーズ
バター 50グラム

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Salpicón montaditos au crabe

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Saucisson chaud à la lyonnaise Ecrasé de pomme de terre

Saucisson chaud à la lyonnaise Ecrasé de pomme de terre

Le saucisson chaud à la lyonnaise est un plat traditionnel de la cuisine lyonnaise, particulièrement.

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Saucisson à l'ail Crème fraiche vin blanc (Plat signature Jean -Marie)

Saucisson à l'ail Crème fraiche vin blanc (Plat signature Jean -Marie)

Saucisson à l'ail :

Ingrédients :
1 kg de viande de porc maigre (épaule ou.

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Curry de crabe au lait de coco Madagascar

Curry de crabe au lait de coco Madagascar

Le curry de crabe au lait de coco est un plat savoureux qui marie les saveurs riches du crabe avec la douceur et.