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红色包子食谱
€54.00红色小圆面包是传统面包的原创而富有色彩的变化，为您的餐点增添了生动的色彩，并带来了独特的风味。通过使用天然食材，如甜菜、石榴汁、西红柿或红椒，这些小圆面包不仅呈现出浓烈的红色，还带有细腻而美味的香气。它们非常适合那些希望为汉堡或任何需要面包的菜肴增添美学元素的人。这些小圆面包也是多样化食谱的绝佳方式，同时使用健康天然的食材，使每一口都既美味又富有艺术.
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法式三明治
€54.00绿色小圆包：为您的餐点增添色彩与健康
这些食谱让您可以用不同的食材制作绿色小圆包，提供多种风味和颜色，同时突显天然健康的食材。无论是为了一顿独特的餐点，还是为日常饮食增添一抹清新，这些绿色小圆包都会为您的菜肴带来色彩和营养。
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鹰嘴豆粉汉堡包食谱
鹰嘴豆粉，源自古代中东、印度和北非，在现代厨房中重新焕发了生机。近年来，尤其是在西方国家，随着无麸质和素食饮食的兴起，它变得越来越流行。它被用于创造健康的替代品来代替小麦制品，现在广泛用于制作汉堡包、薄饼、煎饼和其他素食特产。
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Yudane 方法（用于超软日本面包）
以下是每个国家的特色面包及其本地名称，采用与 Yudane 类似的技术：
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Tangzhong 汤中 (中国)：这种方法用于制作 北海道牛奶面包 (北海道牛奶麵包, Hokkaidō niunǎo.
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Shokupan（日本切片面包）
Shokupan 食パン，这款无比柔软的日本面包将让你融化！它介于牛奶面包和吐司之间，结合了两者的优点，呈现出像云朵一样柔软、松软、空气感十足的内部。此面包的独特之处在于其制作方法——Yudane，这是一种非常简单却极其有效的发酵方法，可以确保面包拥有无与伦比的松软感。
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Velouté de volaille de fond de veau ou de fumet de poisson
Velouté de volaille de fond de veau ou de fumet de poisson
Ingrédients :
50 g de beurre
50 g de farine
1 Litre de bouillon de volaille de fond de veau.
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Sauce hollandaise
Sauce hollandaise
Ingédients :
200 grammes de beurre
3 jaunes d’œuf
1/2 citron
Sel, poivre
Préparation :
Commencez par presser le.
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Sauce Béchamel
Sauce béchamel (pour 4-6 personnes)
50 cl (500 g) de lait frais entier
40 g de beurre
40 g de farine T55 tamisée
noix de muscade, sel et poivre du moulin
