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冬瓜、龙眼、罗汉果饮品
基于甜瓜、龙眼和罗汉果的饮品
这是一个简单的食谱,制作美味的基于甜瓜、龙眼和罗汉果的饮品。这种热带水果的组合因其对健康的好处而受到喜爱,特别是在帮助清凉身体和缓解喉咙不适方面。
食材:
- 半个甜瓜(如哈密瓜或西瓜),去皮并切成块
- 1杯去皮去核的龙眼果(或干龙眼,龙眼 - 龙眼,longan 在拼音中)
- 1或2块新鲜或干燥的罗汉果(罗汉果 - 罗汉果,luóhàn guǒ 在拼音中)
- 水
- 冰块
步骤:
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准备罗汉果:
- 用冷水清洗罗汉果块,去除任何杂质,然后将其打碎,释放出其独特的香气和甜味。
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烹饪:
- 在锅中加入甜瓜块、龙眼和罗汉果。
- 添加足够的水以覆盖锅中的水果。
- 将水煮沸后,调低火力,继续炖煮20至30分钟,让水果和罗汉果的味道相互融合,渗透到水中。
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过滤:
- 一旦水果释放了它们的味道,水已经充分吸收了香气,将锅从火上移开,稍微冷却。
- 过滤掉水果块和罗汉果,保留清液在一个干净的容器中。
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冷却与服务:
- 将饮品完全冷却后,可以放入冰箱,或是加入冰块,如果你希望立即享用。
- 将饮品倒入杯中,享受这款美味的水果与甜美的味道的饮品。
益处:
- 滋润并软化喉咙和肺部。
- 有助于肾脏、脾脏和肺部健康。
- 清凉身体,解渴。
水果的来源:
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甜瓜 (Cucumis melo,哈密瓜或西瓜):
- 甜瓜是一种广泛种植的水果,起源于非洲,特别是埃及和北非地区。甜瓜有许多品种,最常见的包括西瓜 (Citrullus lanatus) 和哈密瓜 (Cucumis melo)。甜瓜以其甜美的口感和高水分含量而闻名,这使它成为夏季理想的饮品。
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龙眼 (Dimocarpus longan,龙眼 - 龙眼):
- 龙眼是一种热带水果,原产于东南亚,特别是越南、泰国、老挝、马来西亚和中国。由于它的外观像“龙的眼睛”,因此得名,果肉透明且甜美,外皮为棕色或金色。这个水果常被用于亚洲传统医学,因其具有镇静和美容的功效而受到青睐。
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罗汉果 (Siraitia grosvenorii,罗汉果 - 罗汉果):
- 罗汉果是一种来自中国南部山区的水果。它在中国传统医学中已有几个世纪的使用历史,因其药用性质和天然甜味而著名。该水果含有称为“魔果苷”的化合物,这些化合物的甜度远高于普通糖,但不含卡路里。罗汉果常用于缓解喉咙不适、治疗咳嗽并作为天然甜味剂。它的名字“罗汉”源自一位传奇的佛教僧侣,强调它在中国文化和医学中的重要作用。
结论:
这种基于甜瓜、龙眼和罗汉果的清爽健康饮品是享受这些热带水果好处的绝佳方式,同时还可以解渴。它们的甜美和舒缓的口味以及药用特性使其成为理想的夏季饮品,帮助保持健康。你可以根据个人口味调整罗汉果的量,因为这种水果特别甜美。
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