이 음료는 멜론, 롱안, 로한과를 조합한 간단하고 맛있는 음료입니다. 이 이국적인 과일들은 몸을 시원하게 하고 목을 진정시키는 효과가 있어 건강에 좋다고 알려져 있습니다.

재료:

• 멜론 반 개 (예: 칸탈루프 멜론 또는 수박), 껍질을 벗기고 조각으로 자른 것
• 롱안 1컵 (껍질을 벗기고 씨를 제거한 것 또는 건조한 롱안) (롱안 - 龙眼, 롱안 [longan] in pinyin)
• 로한과 1~2조각 (신선하거나 건조한 로한과) (로한과 - 罗汉果, 로한과 [luóhàn guǒ] in pinyin)
• 물
• 얼음

만드는 방법:

1. 로한과 준비:

   • 로한과를 찬물에 헹궈서 먼지를 제거하고, 과일을 부수어 독특한 향과 달콤한 맛을 발산시킬 수 있도록 조각으로 부수세요.

2. 조리:

   • 냄비에 멜론, 롱안, 로한과 조각을 넣으세요.
   • 과일이 잠길 만큼 물을 붓고 끓이세요.
   • 물이 끓기 시작하면 불을 줄이고 약 20~30분 동안 끓여서 과일과 로한과의 맛이 물에 배어들도록 하세요.

3. 거르기:

   • 과일이 충분히 맛을 내고 물이 향긋해지면, 냄비를 불에서 내리고 살짝 식히세요.
   • 음료를 체에 걸러 과일과 로한과 조각을 제거하고, 맑은 액체를 다른 용기에 담으세요.

4. 냉각 및 제공:

   • 음료를 냉장고에서 완전히 식히거나 얼음을 넣어 바로 제공할 수 있습니다.
   • 음료를 시원하게 제공하고, 과일의 달콤하고 상쾌한 맛을 즐기세요.

효능:

• 목과 폐를 촉촉하게 하고 부드럽게 합니다.
• 신장, 비장, 폐에 좋습니다.
• 몸을 시원하게 하고 갈증을 해소합니다.

과일의 기원:

1. 멜론 (Cucumis melo, 칸탈루프 멜론 또는 수박):

   • 멜론은 전 세계적으로 널리 재배되는 과일로, 원산지는 아프리카, 특히 이집트와 북아프리카 지역입니다. 멜론에는 다양한 종류가 있지만, 수박 (Citrullus lanatus)과 칸탈루프 멜론 (Cucumis melo)이 가장 일반적입니다. 멜론은 달콤한 맛과 높은 수분 함량으로 여름에 이상적인 음료입니다.

2. 롱안 (Dimocarpus longan, 롱안 - 龙眼):

   • 롱안은 동남아시아에서 자생하는 열대 과일로, 베트남, 태국, 라오스, 말레이시아, 중국에서 많이 자생합니다. 롱안은 그 모양이 "용의 눈"처럼 생겨서 그 이름이 붙여졌습니다. 이 과일은 전통적인 아시아 의학에서 많이 사용되며, 피부에 좋고 진정 효과가 있는 것으로 유명합니다.

3. 로한과 (Siraitia grosvenorii, 로한과 - 罗汉果):

   • 로한과는 중국 남부의 산지에서 자생하는 과일로, 수세기 동안 중국 전통 의학에서 그 약용 효능과 자연적인 단맛 덕분에 사용되어 왔습니다. 로한과에는 모그로사이드라는 성분이 들어있어, 일반 설탕보다 훨씬 더 강한 단맛을 내지만 칼로리는 없습니다. 이 과일은 목을 진정시키고 기침을 치료하며 자연적인 감미료로 자주 사용됩니다. "로한"이라는 이름은 전설적인 불교 승려를 가리키며, 중국 문화와 의학에서 중요한 역할을 하는 과일임을 나타냅니다.

결론:

이 멜론, 롱안, 로한과로 만든 시원하고 건강한 음료는 이 이국적인 과일들의 이점을 누리면서 동시에 갈증을 해소할 수 있는 좋은 방법입니다. 과일의 달콤하고 진정 효과가 있는 맛의 조합과 약용 효능 덕분에 이 음료는 더운 날씨에 이상적이며 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 로한과의 양은 개인 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 이 과일은 특히 달콤하고 부드럽습니다.